Pomme De Terre Champignon Cookeo Paris - Architecte D Intérieur Charleroi Http
15 février 2014 Recette du filet mignon au maroilles, cuit avec des pommes de terre et des champignons de Paris. Filet mignon au maroilles (avec champignons et pommes de terre) Recette proposée par SoniaB, Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Recette pour 2-3 personnes Note: 3. 63 étoiles, basé sur 105 critique(s) Ingrédients: Filet mignon de porc - 1 (500/600g) Pomme de terre - 300g (+/-) Fond de veau - 3 cc Eau - 250 ml - chaude Champignon de Paris - 1 boite (+/- selon les goûts) Oignon - 1 Crème liquide - 15 cl Crème épaisse - 3 cs Maroilles - 200g Sel - Poivre - Instructions: Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux. Faites bouillir de l'eau puis diluez le fond de veau. Égouttez les champignons. Épluchez l'oignon puis émincez-le. Coupez le maroilles en morceaux. Préchauffez le Cookeo en mode manuel dorer. Mettez le filet mignon et les oignons. Pommes de terre sautées aux champignons (cookéo) - Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph. Faites dorer tous les côtés. Ajoutez un peu d'huile si ça colle. Ajoutez les autres ingrédients sauf la crème liquide et la crème fraîche, salez et poivrez puis mélangez.
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Dans la cuve de votre Cookeo, versez l'huile d'olive, ajoutez le rôti de porc, les oignons émincés, les champignons. Laissez dorer pendant 5 minutes en retournant le rôti de temps en temps ainsi que les oignons et les champignons. Ajoutez l'eau, le fond de veau, le cube bouillon de volaille, le sel, le poivre puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression. Fermez le couvercle. Après ce temps, ajoutez vos pommes de terre et poursuivez 15 minutes en cuisson sous pression. Laissez bien la vapeur s'échapper avant d'ouvrir le couvercle. Sortez votre rôti et coupez-le en tranches. Posez-les sur un plat de service avec les pommes de terres, les champignons tout autour. Versez la sauce soit sur le plat de service soit dans une saucière. Servez de suite. Pomme de terre champignon cookeo darty. Astuce: Préparez bien vos ingrédients avant de commencer à vous servir de votre cuiseur Moulinex Cookeo+ Pour économiser de l'énergie vous n'êtes pas obligé de laisser finir votre mode de préchauffage avant de faire dorer les ingrédients. Bon appétit!
Dans un bol, déposez 5 cuil. à soupe d'huile d'olive. Mettez ensuite en marche votre robot et versez l'huile dedans. Appuyez sur la fonction "dorer" du Cookéo® et laissez chauffer l'huile quelques instants. Ajoutez ensuite vos morceaux de pommes de terre et laissez cuire pendant 15 minutes. Remuez de temps en temps les pommes de terre pour qu'elles soient croustillantes et qu'elles ne collent pas au fond de votre cuve. Pomme de terre au cookeo. Une fois prête, salez et poivrez puis servez-les. Vous pouvez également cuire les pommes de terre rissolées avec des oignons émincés ou des herbes de Provence. Pommes de terre cuites à l'eau: la technique au Cookéo® Pour cuire vos pommes de terre à l'eau, choisissez un type de variété qui corresponde bien à votre recette. Une purée se fait par exemple avec des pommes de terre à chair fondante comme la Bintje. Versez 200 ml d'eau dans votre cuve et épluchez 6 pommes de terre. Coupez-les en morceaux ou laissez-les entières si elles sont petites. Utilisez le mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression" pour cuire vos pommes de terre pendant 15 minutes.
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