Recettes De La Bûche De Noël Sans Crème Au Beurre | Les Recettes Les Mieux Notées | Bouchon Tuyau - Plomberie & Sanitaire Sur Rue Du Commerce
Avant les fêtes, j'ai eu envie de faire ma première bûche! Il faut dire qu'Anne-Charlotte m'avait donné envie avec la Bûche nutella chocolat meringue d' Hervé cuisine. Un samedi matin, M. Juju et moi nous sommes donc lancés dans sa réalisation. Nous avons été étonnés car c'est plutôt simple à réaliser une bûche. Nous avons quand même eu des petits soucis avec la ganache qui, n'étant pas assez ferme, coulait sur le gâteau! Heureusement, un passage au congélateur à éviter la catastrophe! Le résultat était donc à la hauteur de nos espérances et la bûche était très bonne! Recette Buche de Noel sans Crème au Beurre (Préparation: 35min + Cuisson: 14min). Comme nous ne l'avons pas réalisé pour une occasion particulière, nous nous sommes retrouvés à en manger à tous les repas pendant 2 jours...! Le 24 décembre, en arrivant dans le Finistère pour les vacances, nous avons appris que Maman n'avait pas fait sa traditonnelle bûche de Noël dite "LE KLOUG" (recette à venir)! Elle comptait donc en acheter une!!! C'était sans compter sur l'avis des 3 Anne: "HORS DE QUESTION! ". Car nous détestons les bûches traditionnelles à la crême au beurre!
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PasseportSanté Recettes Bûche aux marrons sans crème au beurre Si vous souhaitez faire une pâtisserie gourmande et facile, nous vous proposons cette délicieuse recette de bûche aux marrons, sans crème au beurre. Ce gâteau à la génoise est généreux et peut remplacer la traditionnelle bûche de Noël ou être servi en dessert ou au goûter sans occasion particulière. Ce gâteau doit être servi bien froid, laissez-le au moins 1 heure au frais avant de le déguster. Cette bûche peut être préparée la veille et se conserve très bien. Personnes 8 Préparation 30 m Cuisson 10 m Repos 60 m Difficulté Coût € Liste des ingrédients Liste des étapes Préparation du biscuit Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et mélangez bien. Buche de noel sans creme au beurre ricardo. Battez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les délicatement à la préparation. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier cuisson puis versez-y la pâte.
Beurrez cette feuille soigneusement (sur la surface qui sera en contact avec la pâte). Etalez la pâte dessus et lissez la surface avec une spatule (veillez à ce que la surface soit de même épaisseur partout). Faites cuire la génoise et préparez le sirop: Enfournez et laissez cuire la génoise pendant environ 15 minutes. Versez la crème liquide (de la crème fouettée) dans une jatte, déposez les fouets du batteur électrique (nettoyés et séchés) dans la jatte, et entreposez le tout au réfrigérateur (au moins 30 minutes avant de préparer votre crème aux marrons). Buche de noel sans creme au beurre facile. Pendant ce temps préparez le sirop: versez l'eau et le sucre dans une casserole et portez à ébullition en remuant de temps en temps. Quand le sirop commence à bouillir, retirez la casserole du feu et laissez refroidir. Puis ajoutez le rhum et remuez. Surveillez bien la fin de la cuisson de la génoise: selon les performances de votre four, il se peut que la cuisson soit légèrement plus ou moins longue que 15 minutes: dès que le biscuit est cuit (la surface non collante), retirez-le du four (ne le faites pas trop cuire).
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