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Sat, 29 Jun 2024 04:23:24 +0000
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Nous pouvons citer entre autres: le filet mignon en croûte, Samossa cheddar, Blanc de poulet, Tourte aux champignons, Gratin de jambon blanc… L'accompagnement de ces plats serait une réussite si vous parvenez à vous procurer les vins suivants. Pour les vins blancs: un Bouzeron un Graves un Vouvray un picpoul de Pinet. Coté rosés, ouvrez les classiques de Tavel ou Bandol, ou encore un vin des Coteaux du Languedoc. Si vous optez pour le vin rouge, n'hésitez pas à ouvrir un Brouilly, un Coteaux Champenois, un Beaujolais villages, un Morgon ou un Juliénas. Vous pouvez aussi vous pencher aussi sur un Cabernet Franc du Val de Loire, comme un Chinon ou un Bourgueil. Ces vins rouges conservent un bon degré d'acidité qui accompagnera bien le gras de la charcuterie. Le jambon de Bayonne (cru) Sa durée de transformation peut aller jusqu'à 7 mois. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. Les plats dans lesquels il intervient sont nombreux. Nous avons: la tarte basquaise, la quiche à la raclette, les papillotes de rougets, les figues rôties, la tarte aux poivrons, les foulés de jambon de Bayonne … Pour accorder vos plats aux jambons de Bayonne, compte tenu de son caractère cru, sélectionnez plutôt des vins rosés forts et intenses.

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« Le jambon sauce madère réclame un très bon vin comme le Bellet rouge! » « Pour une grande occasion, le jambon sauce madère s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Châteauneuf-du-Pape rouge. Quel vin boire avec Jambon en cro??te ? Notre sommelier vous propose. » Le jambon sauce madère C'est un plat consommé en toute saison. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche en sauce. Liste des meilleurs accords: Vin / Jambon sauce madère Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le jambon sauce madère. Le jambon sauce madère se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaumes de Venise, un Cassis rouge, un Bellet rouge, un Cornas ou encore un Vin de Corse Calvi rouge. Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le jambon sauce madère.