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Rhums du monde Note 4. 98 sur 5 48, 90 € Rupture de stock Panama 49, 90 € France 59, 99 € Panama Note 5. 00 sur 5 69, 90 € Panama 110, 00 € France 69, 90 € Tout savoir sur le Rhum du Panama Vous avez certainement entendu parler du Rhum Panaméen mais connaissez-vous réellement son histoire? Vous allez la découvrir! Un peu d'histoire sur le Rhum du Panama C'est très tardivement que commence l'histoire du Rhum au Panama grâce à Don José Varela Blanco, immigrant espagnol qui construit le premier moulin à sucre en 1908 dans la ville de Pesé avant de voir la première distillerie en 1936. Au Panama, les différentes distilleries qui produisent le Rhum utilisent la distillation en colonne qui offre un style léger avec un certain degré de technicité! Top 5 des meilleurs Rhums du Panama Le Rhum Panama-Pacific Le Rhum Ron Altess Le Rhum Abuelo Le Rhum Kill devil Panama Le Rhum Moko Quelques chiffres à propos du Rhum Panaméen 1936: la première distillerie voit le jour au Panama. 50 000 tonnes: c'est la quantité de canne à sucre que produit chaque saison l'unique distillerie qui se trouve au Panama.
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Rupture de stock La Maison du Rhum – Discovery – Panama est une nouvelle étape du voyage autour du monde initié par la gamme Discovery. Cette fois-ci, nous faisons une halte dans le monde du rhum de tradition hispanique, le « ron ». Ce rhum de mélasse du Panama est issu d'une fermentation courte et d'une distillation en colonne. Il s'agit donc d'un rhum léger, qui hérite surtout des saveurs liées à son élevage. Après avoir vieilli en fût de bourbon, il a bénéficié d'une finition en anciens fûts de sherry Palo Cortado. Référence: La Maison du Rhum
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Zaka Panama: l'attachement à la terre. Par rapport à Trinidad et Maurice, la production de rhum au Panama arriva bien plus tard, en 1908. C'est un immigrant espagnol, Don José Varela Blanco, qui construisit le premier moulin qui servit à broyer la canne à sucre, dans la ville de Tekel. Le rhum Zaka Panama trouve son origine à Pesé, au cœur de la province de Herrera sur la péninsule d'Azuero, où est produit le meilleur rhum du pays. Logé au cœur d'une magnifique vallée, le village de Pesé a su maintenir un esprit traditionnel grâce à des habitants travailleurs et généreux qui on su préserver leur attachement à la terre et à leur culture. Au Panama, les Curanderos sont connues pour être des plantes médicinales, souvent utilisées par les planteurs et paysans pour intercéder avec les dieux et s'assurer d'une bonne récolte. Une tradition qui n'est pas sans nous rappeler celle du dieu Zaka, qui a pour coutume de transporter ses herbes médicinales dans sa « jacoute ». A propos de Zaka Panama.
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En bref: Le Panama n'a peut-être pas la notoriété du Venezuela ou des Antilles pour son rhum, et pourtant, vous y trouverez de très bons rhums à déguster dont certains exclusivement destinés à l'export! Le rhum national étant le « Abuelo ». Quand on visite un pays, que peut-on donc rapporter comme souvenir? En France, une bonne bouteille de vin semble facile. Mais quelle spécialité du Panama pourrait bien évoquer la variété des climats et paysages, la chaleur et le soleil? Une bonne bouteille de rhum par exemple! Et là-dessus, le Panama collectionne les bons alcools et les médailles d'or. Bien moins connu que Cuba, les Caraïbes ou les Antilles, Panama exporte pourtant son rhum traditionnel sous diverses marques partout dans le monde. Les connaisseurs trouveront autant de plaisir au rhum blanc, rhum vieux ou millésimé tant les parfums de terroir et la rondeur de ces spiritueux révèlent leur caractère tropical. Avant de vous préparer un cocktail (un mojito ou une piña colada), petit tour d'horizon des distilleries du pays, de leurs réserves spéciales, et de ce que vous concocte le Panama au niveau eau-de-vie… Une tradition vieille de plus d'un siècle Si les champs de canne à sucre côtoient ceux d'ananas ou de citrons depuis bien longtemps, la fermentation et la distillation commence réellement à moyenne échelle au début du XX e siècle.
Maintenant que vous savez ça, il faut savoir qu'il existe plusieurs styles de rhums. Un des plus connus en France (grâce à ses DOM) est le rhum agricole qui est fait à partir de jus de sucre de canne frais. Un rhum (rum en anglais) désigne un produit fait à partir de mélasse. On dit d'un rum qu'il est de style anglais (car fabriqué dans l'empire britannique et distribué aux marins de la Navy), et trouve sa naissance à la Barbade et sont réputés puissants. Le Ron est très proche du rhum, car il est fait à partir de mélasse également, mais réputé avec un style plus léger et plus rond. Ce sont généralement des rhums en provenance des pays: Honduras, Panama, Cuba, ou Nicaragua. Pour faire simple: – Appleton ou Rhum plantation Jamaica sont dans la catégorie rhum (rum en anglais) de style anglais – Clément est un rhum agricole – Ron Abuelo est un ron Ron Abuelo: une vaste gamme Ce qui nous intéresse aujourd'hui est Ron Abuelo, donc comme vous l'aurez compris, un Ron. Enfin, plusieurs. Ron Abuelo 12 ans d'âge puissant, élégant et superbement équilibré, en passant par le 15 ans Tawny, ou encore jusqu'à l'exceptionnel Centuria (créé pour le centenaire de la marque).
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