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Lorsque l'été approche, tout le monde aime bien déguster de bonnes glaces pour se rafraîchir. Pour cela, l'utilisation d'une sorbetière est le choix idéal si l'on ne veut pas acheter des glaces industrielles. La sorbetière est un appareil qui sert à fabriquer facilement des sorbets et des crèmes glacées. Le principe de fonctionnement de la sorbetière est de faire baisser la température des différents ingrédients de la préparation tout en évitant qu'ils ne cristallisent en un seul bloc. Accumulateur de froid sorbetiere france. Pour obtenir la texture crémeuse qui séduit tant les papilles, l'appareil agite continuellement la préparation à l'aide de pales mélangeuses de sorte que les différentes particules ne puissent pas s'assembler. Il suffit alors pour obtenir une excellente crème glacée ou de délicieux sorbets de mettre les ingrédients dans la cuve et de mettre l'appareil en marche. Pour vous aider à mieux choisir cet excellent appareil, voici les principaux critères à prendre en compte avant l'achat. L'essentiel en vidéo (60 secondes) Vous n'avez qu'une minute?
Depuis plus de trente ans, la marque d'électroménagers Cuisinart fait en sorte que l'art culinaire soit à la portée de tous. Cette fois-ci, elle prouve encore une fois son attachement à cet objectif de taille en proposant une machine à glace d'exception: la machine à glace Ice Cream Duo. Ce modèle se distingue par son design assez novateur à 2 bols qui permet de préparer deux types de glace en simultanée, en toute simplicité. Caractéristiques de l'appareil Également connue sous l'appellation de Duo Cream ou Ice Cream Duo, la machine à glace ICE40BCE fonctionne avec un moteur de 50 W, sachant que la puissance moyenne pour ce type d'appareil avoisine les 12 W. Bol accumulateur de froid pour Sorbetiere Philips | Retrait magasin gratuit. Grâce à cet atout, l'opération se fait en seulement quelques minutes. Cette machine dispose de 2 bols accumulateurs de froid qui doivent être préalablement placés au congélateur avant chaque utilisation. Chaque bol a une capacité de 1 litre. La présence de ces deux bols offre un avantage considérable: il ne faut plus patienter de longues heures pour enchaîner les tournées de glace.
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Vous pouvez même descendre la température jusqu'à -24 °C. Gérez les bacs Généralement, la cause de la cristallisation est aussi des bacs de stockage pas assez hermétiques. Pour éviter cela, fermez correctement les bacs afin d'éviter les cristaux de glace. Si vous utilisez une cuillère trempée dans de l'eau chaude pour servir les glaces, voici un petit conseil: il faut veiller à évacuer l'eau accumulée au fond du bac, avant de remettre le mélange dans un congélateur. Pour le stockage dans le congélateur, il faut privilégier les petits pots aux grands bacs. Ce dernier contribue à diminuer le cycle de congélation et de décongélation et évite l'utilisation de la cuillère. Accumulateur de froid sorbetiere sur. Vous aurez une texture plus malléable lors de la sortie du produit du congélateur. En effet, la glace cristallise moins dans un petit pot. Enfin, il est impératif de consommer les glaces dans les 15 jours si elles sont sans conservateur. Avec l'arrivée de l'été, les sorbetières sont les appareils à utiliser pour confectionner vos desserts glacés.
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Installez ensuite les couvercles, de manière à ce qu'ils soient légèrement décentrés et orientés dans le sens des aiguilles d'une montre. Appuyez ensuite sur le bouton ON/OFF pour mettre en marche votre appareil. Versez immédiatement les ingrédients de votre recette dans les bols, à travers les couvercles transparents. Pour notre test, nous avons voulu tester la fonction Duo avec deux saveurs: chocolat et fraise. Le fabricant préconise de remplir chaque bol à une hauteur maximale de 2 cm en dessous des bords afin de permettre au processus de congélation d'augmenter le volume des ingrédients en toute sécurité. Pièces détachées électroménager Accumulateurs Sorbetière - BVMPièces. Il est donc inutile de remplir les bols à ras bord sinon ça va déborder. Vos glaces ou vos sorbets seront prêts en moyenne en 30 minutes. Ce temps de préparation varie en fonction de la recette, de la température et du volume de glace. Durant notre test, nous avons tout de même observé que la crème glacée a tendance à coller au bras-mélangeur. Pour y remédier, il suffit d'arrêter la machine brièvement pour détacher la crème du bras avec une simple spatule et de la replacer dans le bol.
Un bon point pour ceux qui veulent varier les plaisirs au moment de préparer des glaces, sans trop s'encombrer. De plus, c'est un appareil pratique et facile à manipuler, permettant de régaler en quelques minutes 8 à 10 personnes. Bol accumulateur de froid pour Sorbetiere Philips - Livraison rapide. En 30 minutes, cet appareil offre un résultat satisfaisant pour les sorbets, les glaces et autres desserts rafraîchissants, avec une bonne dose d'onctuosité. Comparatif des prix Cuisinart ICE40BCE Duo Rueducommerce 136. 00€ Voir Dernière mise à jour des prix le 31/05/2022