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Pour cela, la plupart des marques vous fournissent un sac de rangement, qui permet de limiter les manipulations et de se passer de l'habituel bac à glaçons. Une fois les pierres froides, placez en deux ou trois au fond d'un verre à l'aide d'une pince à glaçons, puis ajoutez votre boisson (dans cet ordre pour éviter les éclaboussures). Il ne vous reste alors plus qu'à déguster. Un glaçon réutilisable à l'infini Contrairement à un glaçon classique qui sera forcément à usage unique, la pierre à whisky est un glaçon réutilisable indéfiniment. Elle vous permet ainsi d'éviter d'utiliser un bac à glaçons en plastique, et représente une alternative plus durable. Après utilisation, il vous suffira de rincer vos glaçons en pierre ou en inox sous l'eau et de les sécher, puis de les placer à nouveau au congélateur dans leur sac à rangement. Quelques heures plus tard, ils seront à nouveau prêts à l'emploi. Pourquoi utiliser la pierre à whisky? L'origine des glaçons en pierre Ce sont les vikings qui ont les premiers exploité les propriétés thermiques de la pierre ollaire.

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Combien de temps faut-il au Whiskey Rocks pour refroidir ma boisson? En moyenne, les pierres à whisky vont faire 0, 8" sur toutes les dimensions (hauteur, profondeur, largeur), ce qui signifie qu'elles ne sont pas trop épaisses. Cela dit, l'acier inoxydable, le granit et la pierre à savon sont très denses, ce qui fait que conduire ce genre de température n'est pas vraiment un exploit. Il faudra quatre heures pour refroidir la plupart des cubes de pierre et d'acier inoxydable. En règle générale, sans entrer dans les détails scientifiques, il faut ajouter 30 minutes de réfrigération pour chaque centimètre de diamètre. Si vous obtenez des cubes de 1", refroidissez-les pendant cinq heures, et ainsi de suite. Les glaçons du whisky changent-ils le goût? Non, ils sont conçus pour refroidir vos boissons. Qu'ils soient en pierre ollaire, en acier inoxydable, ou qu'ils aient un revêtement en titane, ou encore qu'ils soient en granit, ils sont destinés à être utilisés avec des aliments et doivent répondre à des normes strictes de la FDA pour être scellés et sûrs pour les aliments.

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Que ce soit pour les amateurs de western ou de mafia, ou simplement pour ajouter une touche virile à votre verre, ce glaçon en acier inoxydable ne laissera personne indifférent! De la même manière que le cube en inox plus classique, le glaçon en forme de balle saura conserver durablement la fraicheur de votre whisky, et ce sans le diluer! L'utilisation de la pierre à whisky: mode d'emploi Avant la première utilisation Que vous ayez choisi d'utiliser de la pierre ou de l'inox, il est recommandé de nettoyer vos pierres à whisky avant leur première utilisation. Il s'agit avant tout d'une précaution d'hygiène avant de les mettre dans votre verre. Les conseils qui vous seront donnés à ce sujet peuvent varier selon les marques: si certaines vous indiqueront de simplement rincer vos glaçons à l'eau claire, le plus sûr est de les stériliser. Pour cela, plongez les dans l'eau bouillante pendant trente minutes. Au moment de vous servir un verre De la même manière qu'un glaçon classique, la pierre à whisky doit être conservée plusieurs heures au congélateur avant son utilisation.

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Ma whisky liste Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale! elskling Messages: 4244 Inscription: 14 sept. 2011, 16:16 par elskling » 11 mars 2013, 17:59 Testé une fois, agréable pour rafraîchir le verre, le goût ne m'a pas semblé modifié... mais en revanche, le nez! ça ajoutait l'odeur de la pierre, quelque chose de minéral, qui faussait complètement les arômes. Donc je me limiterai à des whiskies simples, probablement surtout tourbés, pour l'été. durhum Messages: 638 Inscription: 23 mars 2013, 14:28 par durhum » 24 mars 2013, 13:20 ça m'arrive d'en utiliser (en granit) pour le rhum et plus particulièrement le Zacapa, histoire de lui redonner sa fraicheur de la haut dans les montagnes:D quoi qu'une goutte lui réussi pas mal aussi, il faut le dire mars Messages: 12289 Inscription: 08 janv. 2009, 18:40 par mars » 24 mars 2013, 19:48 durhum a écrit: ça m'arrive d'en utiliser (en granit) pour le rhum et plus particulièrement le Zacapa, histoire de lui redonner sa fraicheur de la haut dans les montagnes:D Une goutte de quoi?

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Lors de la formation des montagnes, des fragments de péridotite sont quelquefois arrachés et transportés dans les couches supérieures où ils sont mis en contact avec des roches granitiques. Là, des conditions nouvelles les métamorphosent en minéraux nouveaux qui se caractérisent par leur peu de dureté. La pierre ollaire se trouve donc dans des péridotites provenant des zones internes de la chaîne calédonienne de Händol dans les montagnes du Jämtland. En savoir plus La gamme TÄLJSTEN à connaître Vous souhaitez achetez les produits de la gamme Täljsten? Boutique physique: Rare Old Whisky 15A rue du Mont-Saint-Michel 35830 BETTON

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De manière générale, l'utilisation de cubes plus gros ne nécessitera qu'une pierre par verre à whisky, mais l'utilisation de pierres plus petites dans des coulées plus importantes nécessitera entre une et trois pierres.

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