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Notre petit conseil, c'est de dépareiller vos contenants! N'hésitez pas à varier les hauteurs, les tailles et les couleurs, ça donnera un petit effet sympa à votre planche apéro! La déco Cette partie est facultative mais, si vous avez sous la main des petites fleurs séchées ou fraîches, vous pouvez en glisser ici et la, entre vos différents aliments. Ça rajoutera une petite touche champêtre! 💐 3 idées de planches pour vos apéros La planche fromage et charcuterie Un délicieux mélange de notre gastronomie française va venir prendre place sur votre superbe planche. Pour qu'elle soit la meilleure, voici quelques conseils. Concernant les fromages, il en faut pour tous les goûts alors on prend un peu de toutes les pâtes: Molles: Camembert, brie, crottin de Chavignol… Pressées non cuites: Cantal, tomme de Savoie, morbier, Saint-Nectaire. Planche apéro végétarienne. Pressées cuites: Beaufort, Comté, tête de moine, Gruyère… Persillées: bleu d'Auvergne, roquefort, fourme d'Ambert, gorgonzola, Filées: mozzarella, provolone, caciocavallo… Concernant notre belle charcuterie, il faudra également varier les plaisirs et les textures.
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Vous n'avez pas pu passer à côté de la folie de la planche apéro. Mais attention, on ne parle pas de celles achetées toutes faites ou de tranches de saucisson grossièrement coupées à côté des cacahuètes… Non, non on parle de vrais et belles planches qui rendront votre apéritif entre amis beaucoup plus chic 🍾 Ça vous tente de mettre les petits plats dans les grands en un rien de temps? Pourquoi faire des planches apéro? Planche apéro végétarienne de france. Tout d'abord car, elles vont faire saliver et laisser bouche bée nos invités tout simplement… Quand on reçoit, on aime faire plaisir et si possible faire découvrir de nouvelles saveurs à nos convives. Ensuite, on peut la réaliser pour TOUTES les occasions! Un repas de fêtes, un match entre amis, un apéro le midi (couvre-feu oblige) ou pour épater belle-maman… Les occasions sont multiples car, on peut les décliner à l'infini. Comment créer une planche apéro? La planche Il vous faudra seulement une grande planche en bois ou même une grande ardoise. Vous pouvez la fabriquer vous-même ou l'acheter en magasin.
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36 / 40 Noix de pécan, noisettes, raisins secs caramélisés Apportez un peu de croquant et un mélange de saveurs sucrées salées à votre apéro avec ces noix de pécan, noisettes et raisins secs caramélisés. Petits et grands en raffolent! 37 / 40 Caviar de figue Pour changer du caviar d'aubergine, optez pour ce caviar de figue relevé au piment de Cayenne et à la saveur légèrement acidulée grâce aux citrons verts. Planche apero végétarienne . Tartiné sur des tranches de pain légèrement toastées, il fera le régal des gourmands et des gourmets. 38 / 40 Dip betterave fêta Voici une recette simple, rapide à préparer et absolument gourmande. Une betterave cuite est juste mixée avec de la feta et du fromage blanc pour obtenir un succulent dip, à déguster avec des rondelles de radis, des crackers ou des bâtonnets de carottes. 39 / 40 Tomates cerise caramélisée et graines de sésame Épatez vos convives avec cette recette de tomates cerise d'amour trempées dans du caramel et enrobées de graines de sésame. Une version salée des pommes d'amour qu'on achète dans les fêtes foraines!
Les couper en tout petits dés. Égoutter la mozzarella. La couper en cubes. Dans un saladier, mélanger les tomates, la mozzarella, une cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer. Répartir dans des verres ou petits bols. Si vous avez du basilic (frais de préférence), ça sera encore meilleur!
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