Carottes À La Crème Et Aux Lardons - Pieces Moteur Perkins Ad3 152

Les précuire 10 min dans l'eau bouillante (sauter cette étape si vous les aimez croquantes). Pendant ce temps éplucher, laver et couper en rondelle 1kg de pommes de terre. Égoutter les carottes et les remettre dans la casserole. Ajouter les pommes de terre. Arroser avec 20-25 cl de lait et 20-25 cl de crème liquide. Le liquide doit quasiment recouvrir les légumes. Éplucher et hacher les 4-5 gousses d'ail. Parsemer les légumes de la moitié de l'ail, saupoudrer de poudre de muscade, saler et poivrer. Mélanger et renouveler l'opération avec le reste d'ail, encore de la noix de muscade si vous aimez ça (moi oui! ), sel et poivre si nécessaire. Mélanger à nouveau. Cuire à feu moyen pendant 20 minutes en mélangeant régulièrement. Carottes à la crème facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Pendant ce temps, cuire les 300 g de lardons dans une poêle. Préchauffer le four à 180ºC: Au bout des 20 minutes de cuisson, transvaser la moitié des légumes dans un plat à gratin gratter au préalable avec une gousse d'ail. Répartir par-dessus les lardons en prenant soin d'en retirer le gras puis finir avec le reste des légumes et la crème.

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2 • Equiper le bol multifonctions du disque à émincer 4 mm. Couper les carottes. Réserver. 3 • Déposer une large feuille de papier sulfurisé dans le panier vapeur. Il faut qu'elle remonte bien sur les bords. 4 • Déposer les carottes puis ajouter la farine, le sel au celery, le thym et le poivre. Bien mélanger avec une cuillère. 5 • Parsemer de lardons fumés. 6 • Verser 1. 5 litre d'eau dans le bol du robot. Poser le panier vapeur, fermer avec le couvercle anti-projections. Carottes à la crème et aux lardons rose. 7 • Cuire 40 minutes à 120° C, vitesse 3. 8 Déverser les carottes et les lardons avec le jus dans un plat de service. Ajouter la crème fraîche et mélanger délicatement. Servir aussitôt. 26

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1 Carotte | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile d'olive | Lardons La recette trouvée est proposée par Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

Accueil > Recettes > Accompagnement > Légumes > Carottes fondantes aux lardons et raisins 2 c. à. c de fond de veau 30 g de beurre de cuisson 100 g de lardons fumés En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 30 min Étape 1 Epluchez et coupez en rondelles les carottes, réservez. Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre, baissez le feu. Faites revenir les lardons, ajoutez les carottes et les raisins secs. Carottes à la crème et aux lardons et. Saupoudrez de 2 cuillères à café de fond de veau, mélangez avec une cuillère en bois. Versez le vin blanc et l'eau. Couvrez. Étape 6 Faites mijotez à feux doux, surveillez régulièrement, les carottes ne doivent pas attacher. Étape 7 Sinon ajoutez un tout petit d'eau. Note de l'auteur: « Le soir, accompagne très bien une tranche de jambon.

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