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Mon, 15 Jul 2024 22:11:52 +0000
Déchetterie Magne 79

Ce modèle est le parfait outil pour les pizzerias. Compact il est doté d'une capacité d'étalage pour tout types de pâtons. Principales caractéristiques Dimensions en mm (LxPxH): 590x510x775 Poids de la pâte jusqu'à: 700 g Réglage de l'épaisseur de la pâte jusqu'à: 5. 5 mm Poids de la pâte de: 210 g Tension: 230 V 1 348, 50 € HT 1 618, 20 € TTC 1 798, 00 € HT -25% Principales caractéristiques Utilisateurs: Restaurants / Collectivités / Boulangeries Laminoir à main – modèle table Peu encombrant et facilement déplaçable Ecran de protection Cylindres en Teflon alimentaire (diam. 60 mm) 1 573, 20 € HT 1 887, 84 € TTC 1 850, 82 € HT 5 306, 99 € HT 6 368, 39 € TTC 6 243, 52 € HT 7 192, 42 € HT 8 630, 90 € TTC 8 461, 67 € HT Laminoir FI32N de la marque Bartscher - diamètre de 300 mm. Laminoir Professionnel pour Boulangerie. Principales caractéristiques Dimensions en mm (LxPxH): 490x510x655 Poids de la pâte jusqu'à: 210 g Poids de la pâte de: 80 g 1 229, 25 € HT 1 475, 10 € TTC 1 639, 00 € HT 3 466, 04 € HT 4 159, 24 € TTC 4 077, 69 € HT 6 857, 03 € HT 8 228, 43 € TTC 8 067, 09 € HT Comment bien choisir son laminoir à pizza, sa façonneuse ou sa formeuse?

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Des matériaux de pointe assurant un maximum de fiabilité ont été utilisés, selon la tradition Pietro Berto. La longueur... SA series Productivité: 350, 490, 540, 720, 900 kg/h... Le pétrin automatique type SA pétrit la pâte, préalablement préparée par un pétrin continu, et produit une feuille de pâtes fraîches laminées de 7-8 mm d'épaisseur. Avec une seule machine de formage de feuilles, elle... Cadet, Junior, Senior series La gamme BERTRAND PUMA est composée de laminoirs sur table (Cadet et Junior) et de modèles sur socle (Senior) laminoirs sont équipés de table avec tapis polyester tissé, mise à part le Cadet qui est... FI/32N, FI/42N, FIP/42N... Machine pour étaler les pâtes à pizza, à pain, à piadina, à focaccia, etc. Laminoir à pâte Professionnel pas Cher. Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304 - rouleaux en résine alimentaire - levier pour le réglage de l'épaisseur sur les deux groupes - ouverture des... Voir les autres produits Fimar S. p. a. laminoir de pâte mécanique SFG series SFG 600 et 500 est le nom donné à la nouvelle ligne des laminoirs pour l'artisanat et développée par Sigma.

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DESCRIPTION Le plus petit laminoir de la ligne SEMI-AUTOMATIC, il est équipé des mêmes composants mécaniques que le reste de la ligne, ce qui garantit une performance hautement professionnelle. L'ouverture et la fermeture... Voir les autres produits Seltentechnology SL PMDS xxx series... pièces en contact avec la pâte sont conformes aux normes alimentaires. Il travaille silencieusement. Sa conception chic et agonique préviennent la poussière et son nettoyage est simple. Laminoir de pâte professionnel - Tous les fabricants de l'architecture et du design. Il est possible de faire l'ajustement... RV50 Laminoir vertical compact à table, idéale pour le laminage de la pâte en général, pour la pizza traditionnelle et en tranches. Les 3 cylindres et le plan intermédiaire permettent de laminer la... Voir les autres produits Rollmatic Avec son process entièrement automatisé avec pompe à gras, laminage, tourage et mise en forme, la ligne V4 Pastry/lamination permet d'optimiser au maximum la production de viennoiserie. Cette ligne au design innovant vous permettra de... SFC... d'alimentation pour une alimentation pratique de la pâte dépoussiéreur à bande de pâte avec grand réservoir de stockage et entraînement contrôlable pour un dépoussiérage uniforme de la bande de pâte écran...

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Un boulanger digne de cette appellation se doit de posséder un matériel de qualité. Pour ce faire il faut être équipé d'un pétrin de boulangerie de taille adaptée. Il faut mieux s'équiper d'un pétrin qui possède deux vitesses qui soit du matériel de boulanger tout en pouvant faire office aussi de matériel de pâtissier pour faire de la pâte à pain et à brioche. Ce qui est indispensable au niveau de la pâtisserie c'est le batteur mélangeur. Pour faire une bonne pâte à croissants il faut être équipé avec une façonneuse et un laminoir dont il soit facile de régler l'épaisseur. De même pour faire des petits pains ou des baguettes de masse régulière il faut une diviseuse. Laminoir à pâte professionnel plombier. Vous trouverez également sur cette page différents modèles de fours, four point chaud ou four à sole ou bien encore four rotatif. Pour ce qui est du travail de la pâtisserie le grand luxe est de s'équiper d'une dresseuse professionnelle pour augmenter le rythme de votre production quotidienne. Bref vous pourrez trouver ici tout ce dont vous avez besoin pour faire des bons pains, de la bonne viennoiserie et une excellente pâtisserie.

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Ce sont des instruments au service de votre productivité. Nous disposons de différents types de laminoirs. Ceux à tablettes en inox ou téflonnées, très simples et fonctionnels, et les laminoirs à tapis qui entrainent la pâte vers les rouleaux. Laminoir à pâte professionnel serrurier. Il est même possible d'adapter des découpoirs à la machine pour que la pâte laminée soit automatiquement coupée en triangles ou d'autres formes. Manuels, électriques ou automatiques, des plus simples aux plus sophistiqués, ces instruments doivent supporter une utilisation intensive. Ils doivent offrir une utilisation sécurisée et permettre un nettoyage aisé. Pour des raisons d'hygiène, de nombreux modèles de laminoirs sont fabriqués en acier inoxydable et alliage d'aluminium. Nos modèles les plus vendus proposent par exemple des tables relevables et démontables en inox recouvertes de téflon, des racleurs amovibles, des boutons individuels marche arrêt et des grilles de sécurité. Ces équipements robustes et performants apportent un véritable plus à votre activité de pâtisserie.

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Voir les autres produits Kosmica LAM 2 500/600 series... Pour les besoins industriels, il est disponible le LAM 6500 qui permet de travailler une plus grande quantité de pâte. Dans toutes les laminoirs LAM, les tables du convoyeur peuvent être relevées en... Voir les autres produits Tekno stamap laminoir de pâte SPT0, SPT3... Réglage progressif des rouleaux à l'aide d'un levier à secteur gradué. Laminoir à pâte professionnel. Largeur de bande 500/600 mm. Dimensions de la bande 500x750 -100, 600x1000-1400-1400-1600 mm. Inversion de mouvement et courroies à vitesse différenciée. Les bancs... Voir les autres produits Sottoriva Les laminoirs de pâte feuilletée sont conçus pour le laminage de pâte feuilletée. Ils incorporent deux ailes avec des bandes motorisées et un ensemble réglable en hauteur de rouleaux... SF series... Fonctionnement à l'aide de poignées et de pédales - Protection contre les accidents - Levier manuel - Plat de cuisson pour la pâte de collecte - 2 rouleaux à pâtisserie - Modèle 500-LT et mod. 600 LT ont 2 vitesses et... laminoir de pâte semi-automatique...

Retrouvez notre sélection de Laminoirs à pâte professionnels pour la boulangerie, la pâtisserie ou les pizzas. Nous disposons de deux sortes de laminoirs, motorisés ou à main pour réussir vos préparations. Le laminage est une étape indispensable, il est essentiel d'aplatir la pâte entre deux rouleaux pour obtenir une abaisse. Avec une pâte plus fine et plus longue, le découpage est ensuite plus facile. Les Laminoirs professionnels disponibles sur notre site conviennent parfaitement aux pâtisseries, aux restaurants et aux préparations traiteurs. Montrer 1-10 de 10 d'élément (s) -40% Prix réduit Montrer 1-10 de 10 d'élément (s)

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