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Convivial et savoureux, le vin est considéré comme un produit de partage. C'est une boisson servie pour des occasions spéciales. Depuis toujours, les amoureux du vin ont conçu un moyen de le contenir pour une dégustation parfaite: le verre à vin. En effet, pour une bonne dégustation, la forme du verre doit correspondre au caractère du vin. Nous vous présentons dans le présent article, les différents types de verres à vin que vous pouvez trouver. Le verre à Bourgogne Le verre à Bourgogne dispose d'un calice large à forme arrondie et ses bords sont resserrés. Il convient parfaitement pour la dégustation des bourgognes, des vins blancs ou autres vins rouges de qualité. La particularité de ce verre est qu'il permet de faire tourner ces breuvages sans les réchauffer. Avec sa structure, le verre à vin de Bourgogne favorise la concentration des arômes de votre nectar. Ce faisant, il permet une aération plus ou moins restreinte en raison de sa petite ouverture. Le verre à Bordeaux Conçu sous la forme d'une tulipe, le verre à Bordeaux se caractérise par une longue jambe et un large calice qui favorisera une libre oxygénation de votre nectar.
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Le verre à vin est un type de récipient en verre qui est utilisé pour boire et goûter le vin. Il est composé de trois parties qui sont de haut en bas: le calice, la tige et la base. Les parties constitutives d'un verre à vin [ modifier | modifier le code] Le verre est constitué de trois parties principales [ 1], de haut en bas, le calice, la tige et la base. Le calice [ modifier | modifier le code] Les différentes parties du calice (aussi appelé contenant ou gobelet) sont: Le buvant est le contour de l'ouverture ou du rebord de la partie supérieure du verre sur laquelle se posent les lèvres. Il existe des buvants épais, moyen et fin. La finesse du buvant est un signe de qualité pour un verre à vin. Un buvant taillé au laser après le moulage sera plus fin qu'un buvant brut de moule. La cheminée est la partie qui constitue les parois du haut du verre et dont, généralement, le diamètre rétrécit vers le haut. Plus la cheminée est large, plus les arômes peuvent s'échapper et l'air s'y engager.
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La forme des verres joue un rôle prépondérant dans la perception du vin Choisir son verre à vin est une étape souvent cruciale quand on débute dans le vin. Son impact sur le vin est essentiel. Comment choisir son verre à vin? Le vin procure un plaisir absolument magique lorsque celui-ci s'offre pleinement. Le nez explosif, expressif, donne l'envie de croquer dans celui-ci. Ce plaisir de la dégustation peut en effet être atténué par la présence de verres non adéquats à l'art de la dégustation Voici quelques exemples de verres inaptes, à éviter, pour le service du vin. Je ne mets surtout pas en doute leur qualité, mais il est facile de convenir du fait qu'ils ne mettront pas en valeur la robe et la bouche du vin, sans parler du nez. Cependant, ils sont très esthétiques, et peuvent très bien convenir comme récipiendiaire d'eau minérale. Le vin a, selon sa typicité besoin d'un verre qui réponde à ses caracté, le vin blanc issu de chardonnay réclamera un verre ayant une base arrondie, large, et se refermant afin de mieux garder les arômes.
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Par exemple, le ballon représente la Bourgogne, la forme effilée se réfère aux vins de Bordeaux, la flûte en Champagne, ou encore le verre à vin Alsacien avec son pied vert. © Illustration: Twil The wine I Love 10 € offerts sur votre première commande! Achetez vos vins en vente privée sur Twil. Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter pour être informés en avant-première. Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Carte du vignoble de France +
Description du verre à vin Les trois principaux éléments qui constituent un verre à vin sont le socle, le pied et le ballon. Le socle est aussi appelé la base et permet l'équilibre du verre. Le pied joint le socle au contenant du verre, c'est l'endroit où se tient le verre. Il se nomme aussi la jambe. Le ballon, surnommé notamment calice, présente le contenant. D'autres éléments se distinguent, mais sont cependant moins connus du grand public. Comme le bouton représentant le joint entre le pied et le ballon. La paraison est la partie basse du ballon qui oxygène le vin. L'épaule est la partie la plus large du ballon permettant de développer les arômes. La cheminée, partie haute du ballon, est rétrécie pour empêcher les arômes de disparaître. Le buvant, comme son nom l'indique, correspond au rebord où l'on boit. Les caractéristiques des verres suivant les couleurs Les verres à vin rouge Il doit posséder un contenant large au fond et resserré en haut pour une bonne aération afin de libérer les arômes.
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