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Vous cherchez une idée originale pour clôturer votre repas en famille ou améliorer la pause café? Un joli cadeau à faire à un. e ami. e gourmand. e? Ou bien vous êtes simplement fan de chocolat? Dans tous les cas, cet article est fait pour vous! Avec les huiles essentielles, ce qu'il y a de bien c'est qu'on peut donner un coup de pep's même aux recettes les plus traditionnelles. C'est le cas aujourd'hui avec notre recette de truffes au chocolat et à l'huile essentielle d'Orange Douce. (Re)découvrez les saveurs de cette friandise, avec sa petite touche originale, fraîche et acidulée pour réveiller vos papilles en fin de repas!

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Mais n'y a-t-il pas parmi vous des fans de truffe qui comme nous aiment/estiment l'huile de truffe malgré tout? Si oui, pour ces connaisseurs, quelle(s) huile(s) nous conseilleriez-vous? Quels sont les critères à privilégier sur l'étiquette lorsqu'on cherche une bonne huile de truffe? Conseilleriez-vous une marque en particulier? faut-il la faire soi-même? que sais-je... Merci beaucoup de vos conseils! Mathieu melano Site Admin Messages: 20842 Inscription: 03 janv. 2007 22:50 Localisation: Périgord noir Re: Que pensez vous de l'huile à la truffe? Message par melano » 16 févr. 2018 15:04 D'un point de vue bactériologique, pour respecter les normes, il est interdit de vendre de l'huile faite avec de vraies truffes. Du coup, c'est obligatoirement fait avec des arômes artificiels pour celles du commerce. Mais rien ne t'empêche de la faire toi même à partir de truffes. Après, il doit y avoir aromes et arômes. Certains doivent être chimiques purs et d'autres fait avec des produits naturels (ail, champignons... ).

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Ce champignon connu de la haute gastronomie est l'alliance parfaite de la puissance et du raffinement. Nous vous proposons une huile 100% naturelle, sans aucun autre ajout d'essences ou d'huiles essentielles. Le produit récolté à maturation, offre des saveurs complexes pour toutes vos recettes raffinées. Vos plats de crudités seront savoureux, grâce à la macération de la truffe noire dans de l'huile d'arachide. Très parfumée, vous pourrez réserver l'usage du produit à des plats d'exception, comme la Saint-Jacques ou à des plats spécialement savoureux. Il est généralement conseillé de rajouter une quantité suffisante et non-excessive à la fin de la préparation du plat ou tout juste avant de la dégustation. Retrouvez ou découvrez tous les produits de haute qualité, à base de truffes noires et blanches, pour la sublimation de tous vos plats.

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Cet arôme unique, que l'on retrouve dans l'huile essentielle d'Orange douce Mearome, se marie particulièrement bien avec les desserts chocolats, les madeleines et autres notes sucrées. En diffusion, profitez aussi de ce parfum unique pour vous détendre: quelques gouttes suffisent pour parfumer la pièce d'une douce odeur d'agrume, pour assainir l'air et éliminer les odeurs tenaces. Comment préparer vos truffes à l'Orange douce? Faites fondre le chocolat au bain-marie, dans un grand bol. Une fois qu'il est bien fondu, ajoutez le beurre dans le bol et laissez fondre en mélangeant délicatement. Dans un grand récipient, mélangez le sucre, la vanille et les jaunes d'œufs. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu. Reprenez votre grand bol contenant le beurre et le chocolat fondus, et hors du bain-marie, ajoutez-y les gouttes d' huile essentielle d'Orange Douce. Versez le mélange dans le grand récipient avec les œufs et le sucre, et mélangez délicatement. Faites refroidir le tout pendant une heure au réfrigérateur.

Les autres huiles essentielles pour les chiens, qui agissent comme les êtres humains? La Lavande aspic, les Romarins, les Basilics, le Géranium. Ainsi que les eaux florales de Menthe, de Romarin, de Lavande, de Camomille romaine et de Bleuet. Vous pouvez aussi fabriquer un spray avec ces produits et une eau florale comme support. Vaporisez sur la zone à traiter et pratiquez un massage doux. L'aromathérapie pour animaux est un secteur un peu particulier mais les chiens sont réceptifs aux huiles essentielles et leur organisme réagit bien. Une chance, ce qui n'est pas le cas avec les chats. Un dernier mot: si l'odeur de votre chien, mouillé ou non, vous incommode trop, je vous renvoie à un article consacré à la question... "Neutralisez les odeurs des animaux" (catégorie Maison).