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Le temps des mijotés de bons légumes du jardin s'en vient! J'aime beaucoup les enveloppes de soupe à l'oignon dans mes mijotés, je trouve que ça donne une richesse au bouillon mais juste de lire les ingrédients d'un sachet me rebute un peu. C'est pourquoi j'ai cherché des recettes maison de ce mélange. Merveilleux, j'ai trouvé ce que je voulais! Il y a juste des épices là dedans et ça fait vraiment bien le travail! Le goût n'est pas exactement pareil mais c'est très semblable et j'y retrouve tout le bon côté réconfortant. Terminée les enveloppes chimiques pour moi! En plus le curcuma donneras une belle teinte dorée à vos plats mijotés;) Ingrédients: 2/3 tasse d'oignons émincés déshydratés 3 c. à thé de persil séché 2 c. à thé de poudre d'oignon 2 c. à thé de curcuma 1 c. à thé de sel de céleri 1 c. à thé de sel de mer 1 c. à thé de sucre 1 c. à thé de poudre d'ail 1/2 c. à thé de poivre noir Mélanger tous les ingrédients ensemble et conserver dans un plat hermétique au garde manger. 1/4 tasse de ce mélange équivaut à un sachet.
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Accueil » Les essentiels » Épices » Poudre d'oignon maison La meilleure recette de poudre d'oignon maison (Facile! ) Ingrédients: Des oignons Un déshydrateur Préparation: Enlever la pelure des oignons et retirer les extrémités. Trancher en rondelles minces. Étendre dans le déshydrateur. Déshydrater pendant 10 à 12 heures à 145 °F (62 °C). Mettre en poudre dans le robot culinaire. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 4 sur 21 votes source: Dans notre livre de recettes faciles!
Agir immédiatement pour éviter que l'odeur s'installe Pour se débarrasser au plus vite de l'odeur d'oignon, il est judicieux de se laver les mains immédiatement. En effet, plus le jus reste sur les doigts, plus il est difficile d'en chasser l'odeur. L'eau du robinet ne peut à elle seule effectuer cette tâche. Il faut du savon ou du liquide vaisselle. Pour plus d'efficacité, tremper les mains dans de l'eau savonneuse chaude. Opter pour du savon parfumé, du gel douche ou du shampooing pour une action plus efficace. Si l'odeur persiste, recommencer le procédé 2 ou 3 fois de suite. Avec de l'inox Certaines particules présentes dans l'inox ont le pouvoir de neutraliser les molécules de soufre. Ce sont justement ces dernières qui dégagent une odeur persistante dans le jus d'oignon. L'inox existe dans les supermarchés, dans les magasins de matériel de cuisine ou en ligne. De petits blocs en inox sont spécialement conçus pour se nettoyer les mains et éliminer les odeurs d'ail, d'oignon ou de poisson.
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