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Sun, 14 Jul 2024 10:58:48 +0000
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«J'ai un petit poulailler que j'ai fait pour avoir des œufs et aussi pour mes enfants. Ils adorent cela», raconte-t-il. Yassir, lui, s'est déplacé d'Amiens en famille. Ils viennent tous les ans pour acheter une trentaine de poules, une dizaine par famille. Point de poulailler dans leur cas, mais pour leur consommation, car ils apprécient la chair de ces poules, plus forte que celle des poulets. Batiment de poule pondeuse bio. Même chose pour cette famille originaire du Cap vert, qui vit à Amiens. Entre cette clientèle de particuliers ou un abattoir, Bertrand Roucou a donc choisi son «camp». Outre le contact direct avec les clients, qu'il affectionne, l'intérêt économique entre aussi en ligne de compte. Les prix pratiqués par les abattoirs sont particulièrement bas. «Je vends mieux qu'à l'abattoir, mais, pas trop cher non plus pour que tout le monde s'y retrouve», dit-il. Un bon sens qui séduit les clients.

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Après la désinfection des bâtiments, la présence de microbes peut encore avoir lieu trois semaines après. Mon choix est de minimiser les risques au maximum», indique Bertrand Roucou. Autres obligations sanitaires Outre le vide sanitaire, l'éleveur doit procéder à plusieurs analyses salmonellose sur ses poules. La première est réalisée avant leur entrée dans le bâtiment, puis lorsqu'elles ont passé vingt-quatre semaines dans celui-ci, et, enfin, toutes les vingt semaines. La dernière analyse a lieu juste avant leur départ du bâtiment. «Toutes mes poules sont vaccinées contre la salmonellose, mais le risque zéro n'existe pas. Quelles que soient toutes les précautions que l'on peut prendre, on est tous confrontés, au moins une fois, à ce type de problèmes», précise Bertrand Roucou. Un bâtiment de poules pondeuses agrandi pour passer en volière | Réussir volailles. Autre obligation sanitaire: la dératisation. C'est un autre pilier important de la conduite sanitaire en élevage. Les rongeurs, quels qu'ils soient, s'avèrent être des menaces sanitaires conséquentes en tant que porteurs de maladies comme la leptospirose, la salmonellose, la dy­senterie...

Ventilation tunnel, latérale ou CombiTunnel dans le poulailler: que choisir et dans quels cas? Le but est d'obtenir les conditions ambiantes optimales dans nos bâtiments avicoles tout en offrant à tout moment aux animaux leur température de confort. Ceci est indispensable pour que les animaux restent en… Voir plus Bavière: la famille d'agriculteurs a réalisé son projet de bâtiment pour 6 000 poules pondeuses bio La famille Greppmair habitant la ville de Aichach située en Bavière s'est récemment lancée dans la production d'œufs et a construit un bâtiment imposant constitué de deux parties. Dans la journée, les 6 000… Revalorisation des résidus efficace pour les éleveurs de poules pondeuses L'équipementier de bâtiments d'élevage Big Dutchman et le fournisseur néerlandais d'engrais organique Ferm O Feed ont conclu un accord de coopération commerciale. Dès à présent, les clients peuvent profiter… Espagne: Un grand succès pour la volière Big Dutchman Le client est roi! Actualités du matériel d'élevage et des systèmes d'alimentation - Big Dutchman. C'est pourquoi, depuis 2018, l'entreprise familiale espagnole Avícola Tratante complète sa gamme de produits en proposant des œufs d'élevage en petits groupes, d'élevage en plein air, bio et… Biosécurité dans le bâtiment Les éleveurs de volailles connaissent les dangers d'une infection par le virus de l'influenza aviaire et les dommages économiques élevés y afférents.

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