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Monumentale erreur: les enfants fouillent partout dans les sacs, sortent la moitié des choses et jouent à la dinette pour de vrai. Dans l'effervescence des travaux, la plus petite de mes filles a réussi à mettre la main sur une paire de ciseaux. Elle s'est immédiatement empressée de se couper la frange (et une partie du reste de ses cheveux) et elle ressemble à s'y méprendre à un Playmobil. J'hésite à l'offrir à son frère en cadeau de Noël, lui qui m'en réclame toujours. Ça fera toujours ça d'économisé! Et en parlant de cadeau de Noël, j'ai une super idée de petites friandises faites maison à offrir pour les fêtes: des pâtes de coing réalisées avec amour par vos petites mains! C'est délicieux et très facile à faire. Pate de coing à la cocotte minute cake. Il faut par contre avoir un peu de temps devant soi pour remuer le doux mélange qui deviendra votre pâte de coing. Mais le résultat en vaut la peine! Elles sont excellentes!!! La pâte de coing se conserve très bien. Profitez donc des coings avant qu'ils ne disparaissent, vos pâtes de coing tiendront aisément jusqu'à Noël!

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Faire chauffer à feu doux en remuant doucement avec une cuillère en bois (remuer sans arrêter pour éviter que le fond ne caramélise). Ajuster la puissance du feu pour avoir de petits bouillons. Attention, si vous chauffer trop fort, il va y avoir des projections et vous risquez de vous brûler. Même en ayant l'habitude et en faisant attention, j'ai reçu cette année une projection de pâte à l'intérieur de mon poignet: brûlure au 2ème degré… Faites donc très attention 😉 Au bout d'1/2 heure environ, voici à quoi devra ressembler la pâte de coings: La pâte de coings va prendre petit à petit une jolie couleur de plus en plus foncée jusqu'à devenir rouge. Quand elle atteint cette couleur (et toujours en remuant doucement sans arrêt), il faudra vérifier la température de la pâte. La pâte sera prête quand elle aura atteint les 106 °C. Elle sera comme sur cette photo: Dès que la pâte aura atteint les 106 °C, il faudra rapidement la couler sur une plaque en silicone. Pate de coing à la cocotte minute encyclopedique fr. La pâte est très épaisse et va vite se figer au contact de la plaque de silicone.

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Pâte de coings J'adore la pâte de coings. C'est un plaisir automnal toujours renouvelé. Les coings sont un peu casse pieds à couper, mais cela en vaut la peine. Merci Jean Yves pour la recette ^_^. Je la mange comme ça, en petit plaisir gourmand, ou encore avec du fromage de brebis bien sec. C'est délicieux! Préparation: 10 mn – Cuisson: 50 mn – Temps total: 60 mn 2, 5 kg de coings 2 kg de sucre 1 bâton de vanille Préparation Coings Lavez les fruits, brossez-les pour et ôter les poils. Retirez le cœur et les pépins et mettez-les dans une mousseline ou un sachet à thé. Coupez les fruits en quartiers sans les peler. Mettez 1, 5 litre l'eau à bouillir. Quand l'eau est à ébullition mettez y les morceaux de coings, la mousseline (avec pépins + trognons) et laissez blobloter 20-25 minutes jusqu'à ce que la préparation compote et que le fruit soit tendre. Pâte de coing - Recettes - Cuisine française. Égouttez, enlevez le sachet et mixez finement le coing. Pesez, et rajoutez l'équivalent du poids de purée en sucre (environ 2 kg). Mettez ce mélange purée de coings sucre dans une sauteuse, ajoutez une gousse fendue en deux et faites cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que les bords de la préparation se décollent, se détachent facilement (attention ne trempez pas les doigts, c'est bouillant).

Découvrez cette recette de pâte de coing, rapide et facile à préparer. Une friandise qu'il faut absolument faire une fois pas an à l'Automne, à la saison des coings. C'est délicieux, il faut profiter de ce fruit si bon et pourtant peu à peu oublié des consommateurs. Préparation 1 Laver les fruits et ôter la "peluche". Retirer le cœur et les pépins. Les couper en morceaux sans les peler. 2 Mettre 1, 5 litre l'eau à bouillir. Verser les morceaux de coing et faire bouillir 20-25 minutes jusqu'à ce que le fruit soit bien tendre. 3 Égoutter et passez les coings au mixer. Remettre dans le fait-tout ou la grande casserole, la vanille et la purée de coings et ajouter le sucre. Recette - Pâte de coings en vidéo. Faire cuire doucement, remuer régulièrement jusqu'à ce que le sucre soit entièrement fondu. La cuisson dure environ une quinzaine de minutes jusqu'à ce que la pâte de fruits se détache de la casserole. Certains ajoutent de le gélatine pour que la pâte prenne mieux ou bien un peu de citron pour affiner le goût. 4 Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé dans un ou plusieurs plats creux.

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Peut-on consulter un médecin généraliste en ligne? Depuis le confinement, la téléconsultation a connu un véritable essor. Elle est rentrée dans les habitudes. Il est désormais très facile de téléconsulter son médecin traitant sans avoir à se déplacer. Cela permet au professionnel de santé de pouvoir suivre l'état de santé de son patient et de prendre en charge des urgences médicales qui ne nécessitent pas forcément de consultation physique. Quels sont les examens réalisés par un médecin généraliste? Lors d'une consultation, le médecin généraliste commence par questionner l'état de santé du patient puis procède à l'auscultation afin d'établir son diagnostic médical. Médecin Généraliste: Avis, informations sur CHRISTELLE LEMAIRE. Quel est le prix d'une consultation chez un médecin généraliste? Le tarif conventionnel d'une consultation en secteur 1 chez le médecin est de 25 revanche, le prix d'une consultation d'un généraliste peut varier en fonction des honoraires qu'il pratique et connaître une majoration si la consultation est à domicile, le soir ou le week-end.

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