Soupe Ayurvédique Lentilles A La - Resine Plan De Travail Bois Massif

Fri, 28 Jun 2024 23:14:45 +0000
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Une recette ayurvédique très rapide à réaliser et qui mérite que l'on s'attarde sur elle. C'est parfumé et c'est excellent pour le corps et l'esprit... Le bon moment: Lors d'une journée chargée, un jour qui pique, un jour d'excès, un dimanche, un jour de brunch solitaire et de lectures au lit. A toutes les saisons. Pour les enfants, à la place de la purée. Ca fait quoi? Soupe ayurvédique lentilles corail. C'est tout doux, un peu frais, léger et subtilement parfumé. Il y a de la rêverie dans ce petit plat-là, de l'espace aussi, celui que l'on s'accorde dans son cocon. Il y a aussi la maison, la tendresse et notre nature juvénile. Ce qu'il vous faut: 1 tasse (250 ml) de lentilles corail 1 cc de gingembre pelé et râpé 1/2 cc de graines de cumin orientale (jeera) 1/4 de cc d'asa-foetida* 1/2 cc de curcuma le jus d'1/2 citron (+ pour moi) herbe fraîche de saison 3/4 cs de ghee ou d'huile 1/2 cc de sel (+ pour moi) *cette gomme odorante provient de Perse. On la trouve, le plus souvent, par commodité, mélangée à de la farine ou de la gomme et du curcuma.
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En hiver, en raison d'une température extérieure plus basse, notre agni intérieur, (notre pouvoir digestif), est normalement plus fort que les autres saisons. Soupe ayurvédique pleine d'énergie à la courge et aux épices | Recette ayurvedique, Cuisine ayurvedique, Recettes de cuisine. C'est pourquoi vous pouvez manger et digérer des plats plus riche et plus abondant. Les plats chauds et nutritifs tels que le dal ayurvédique sont donc idéaux. Convient parfaitement dans un régime végétarien, végétalien, sans gluten, sans lactose & Ayurveda.

Je vous ai précisé ci-dessous quelques uns de ses bienfaits pour notre santé Les bienfaits des lentilles de corail Il ne faut jamais cuire trop longtemps les lentilles de corail car elles sont très fragiles et fines du fait de leur absence de membrane, et cela aurait pour conséquence de les vider de leurs valeurs nutritives (ce serait bien dommage! ) Voici pour information les valeurs nutritionnelles des lentilles de corail Valeurs nutritionnelles moyennes des lentilles de corail pour 100 g% apports de référence Valeur énergétique 1 413 kJ 334 kcal 17% Matières grasses – dont acides gras saturés 2, 2 g 0, 4 g 3% 2% Glucides – dont sucres 48 g 1, 9 g 19% Fibres 11 g Protéines 25 g 50% Sel 0, 02 g 0% Vitamines K 120 µg 160% Bonne dégustation les aventuriers verts <3 Et si jamais vous refaite la recette n'hésitez pas à me dire si vous l'avez apprécié ou non, cela me ferait très plaisir 🙂

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