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Le doseur est utilisé pour deux buts qui vont de paire; la rentabilité et la précision. Si votre doseur à alcool vous débite une dose exacte et précise à chaque fois comme un distributeur, vous pouvez ensuite calculer avec exactitude la rentabilité de vos verres et améliorer la gestion de vos stocks et de votre établissement. Le doseur est généralement en plastique et vient se placer comme un bouchon au dessus de vos bouteilles. Ce dernier est également placé sur des bouteilles de vin afin de choisir les doses pour les dégustations. Certains doseurs sont en inox et se présente sous forme de petit capuchon gradue. Améliorez la qualité de votre service et servez des boissons au dosage parfait et des verres avec la garantie d'une rentabilité certaine. Le doseur en métal ou en acier inox est également utilisé en cuisine afin de réaliser des préparations précises qui nécessite un dosage parfait. Doseur alcool bar for sale. Certains ingrédients liquides comme les colorants doivent être utilisés avec modération afin d'obtenir un produit final de qualité.

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Le jigger est un ensemble de deux cônes opposés et assemblés ensemble, de mesure différente; il a la forme d'un sablier. Le doseur à cocktail ou jigger est généralement en métal (inox). Certains modèles, notamment chez les Japonais, peuvent être en or! Un cône mesure un seul coup réglementaire, et l'autre un multiple ou une fraction de cette mesure. Les mesures les plus courantes sont 2 cl / 4 cl; le jigger japonais est à 3 cl / 6 cl. Au Royaume-Uni les mesures sont plutôt de 25 ml / 50 ml ou 35 ml. Le doseur cocktail pourra aussi être utilisé en cuisine et pâtisserie pour mesurer une petite quantité de liquide ou d'alcool, car il permettra un dosage précis. Boutique Doseurs-bar. Expédition rapide des articles en stock, livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT.