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Thu, 27 Jun 2024 18:06:22 +0000
Location Voiture Catégorie C

Une gamme de couteaux conçue avec et pour les professionnels de la restauration. Au delà de sa qualité de prise en main, obtenue grâce à son manche ergonomique, la gamme Manhattan se distingue des autres, avec pour atout majeur: l'angle de fil avec lequel a été aiguisé manuellement le couteau. En effet, la grande majorité des couteaux de cuisine présent sur le marché possèdent un angle de coupe de 40° (20+20), la où celui de Manhattan est de 24° (12+12). Quel est l'intérêt? Le concert haut de gamme de L’Harmonie - centrepresseaveyron.fr. Un potentiel de coupe supérieur à normal et un aiguisage de la lame plus simple et moins régulier. De ce fait les performances de coupe et de durée des couteaux Arcos de la gamme Manhattan, sont 3 fois supérieures à la norme ISO 8442-5, pourtant très exigeante. Dimensions du couteau Arcos: - Longueur totale: 28, 55 cm - Longueur de lame: 17 cm - Longueur du manche: 11 cm - Poids: 115 grammes › Conditionnement: à l'unité › Garantie: 10 ans à la date de fabrication contre tous défauts de fabrication › Marque: ARCOS › Gamme: Manhattan Couteau filet de sole fabriqué en Espagne › Voir toute notre gamme de couteaux pour le poisson Video Vidéos de démonstration de la qualité de coupe des lames Manhattan:

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Vous l'aurez compris, le foie gras est un incontournable sur les tables des français, pendant la période des fêtes, mais aussi le reste de l'année, pour les plus gourmands. Il se décline à l'infini grâce à de nombreuses associations de saveurs toujours très réussies. C'est un met simple, qui ne demande pas forcément une préparation très élaborée, il se suffit à lui-même et devient vite la star de votre repas! Cette spécialité française se déguste sans modération, c'est un produit que l'on trouve très facilement en Made in France, il faut donc en profiter! Pour soutenir les producteurs français et consommer local rendez vous sur. Pourquoi acheter son foie gras en ligne? Presse ail haut de gamme avec. Acheter son foie gras en ligne, c'est l'occasion de bien choisir son producteur. Vous aurez ici les produits de différents producteurs. Vous pouvez en ce sens prendre le temps de connaître leur travail. Nous garantissons ici une gamme de produits traditionnels, travaillée avec amour par des producteurs soigneux et soucieux du bien être animal dans une fillière tant critiquée.

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Ce spécialiste gastronomique va gérer la préparation selon des recettes présélectionnées. Un traiteur professionnel peut vous proposer des cocktails spéciaux, des buffets ou des menus de réception. Il dispose d'une équipe complète de professionnels qualifiés et expérimentés offrant des services uniques: maîtres d'hôtel, serveurs, etc. Quel menu choisir avec votre traiteur événementiel? Les menus sont variés et ce n'est pas facile de choisir! Voici quelques points à considérer avec un prestataire culinaire que vous avez soigneusement sélectionné avant de choisir un repas événementiel, qu'il s'agisse d'un mariage ou d'un événement professionnel. Presse ail haut de gamme definition. Le type d'événement Le menu doit être adapté au type d'événement à organiser: apéritif, repas assis, cocktail dinatoire, buffet chaud ou froid. Un traiteur gastronomique peut avoir une idée de menu original lié à l'événement à préparer. Le lieu de réception Le lieu et la saison à laquelle a lieu l'événement sont aussi des éléments à considérer lors du choix du menu idéal.

Description Couteau d'office professionnel Manhattan, entièrement forgé par Arcos dans un inox haut de gamme. Avantages de l'office: - Couteau d'office forgé pleine soie (d'une seule pièce) pour une durabilité et une robustesse à toute épreuve dans le temps - Lame rigide fabriquée en acier inoxydable haut de gamme Nitrum, avec traitement thermique à l'azote - Dos de lame adouci pour une adaptation parfaite à la gestuelle spécifique des professionnels de la cuisine - Nouveau fil de coupe "Silk Edge" offrant une précision et une finesse de coupe exceptionnelle grâce à son angle de 24° (12 de chaque côté de la lame) l'angle de coupe de 24° qui reste inégalable!