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Il existe une certaine race de personne qui aime la sauce piquante. Comme, aime la sauce piquante tellement qu'ils se marieraient avec une bouteille de celui-ci si c'était une chose légale, possible. (Besoin d'une preuve? Regardez cet article sur les cocktails piquants. ) Comme pour toutes les choses, cependant, certaines personnes vont un peu trop loin, et dans ce cas-ci, aller trop loin signifie fabriquer une sauce qui est presque deux fois plus piquante que le freaking pepper spray (vous savez, le truc que les gens pulvérisent dans les yeux pour empêcher un crime de se produire) et la vendre aux gens pour qu'ils puissent l'ingérer. La sauce la plus piquante du monde s'appelle Mad Dog 357 Plutonium No. Sauce la plus piquante du monde des. 9 et atteint 9 millions d'unités de piquant Scoville (SHU). Pour mettre cela en perspective, un poivron est à 0 SHU, car il ne contient pas de capsaïcine, l'ingrédient responsable de la chaleur, de la douleur, de la terreur, de l'euphorie et de tout le reste impliqué dans la consommation d'aliments épicés.

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Meilleures recettes de sauce piquante et de cuisine du monde des Gourmets Des idées de recettes de sauce piquante et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Sauce Thaï au piment doux En Thaïlande, cette sauce est connue sous le nom de nam chim Kai et est disponible dans tous les marchés. Elle est vraiment facile à réaliser soi-même et sera d'ailleurs plus saine. L'avantage est qu'on peut choisir la variété de piment à utiliser, plus ou moins fort selon les goûts. Un condiment idéal pour un apéritif entre amis. Gado Gado Voici une recette authentique et traditionnelle de la salade végétarienne indonésienne gado gado, célèbre pour sa sauce pimentée aux cacahuètes et son tofu frit. Une recette fraîche et cuisine saine qui comblera les papilles des végétariens. Sauce sucrée au piment La recette toute simple de la sauce sucrée et épicée, typique de la cuisine thailandaise. Recettes de sauce piquante et de cuisine du monde. Elle saura relever vos plats asiatiques avec une touche sucrée et pleine de saveur. C'est une excellente sauce pour tremper des beignets de légumes ou de crevettes... et bien d'autres usages!

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Un piment jalapeño? Un maigre 5 000 SHU. Un Carolina Reaper, l'un des piments les plus forts de la planète, affiche 1, 5 million d'UTS et le spray au poivre – le truc utilisé pour arrêter les criminels – avoisine les 5, 3 millions d'UTS. Ce n'est pas la seule particularité de cette sauce. Mad Dog 357 Plutonium No. 9 est composé à 60% de capsicum pur, et se présente sous une forme solide. Sauce la plus piquante du monde de foot. Pour l'utiliser, vous devez chauffer ce foutu truc à 140 degrés Fahrenheit juste pour le faire sortir de la bouteille. (Ils chauffent le truc pour le mettre dedans, aussi. ) Imaginez ça pendant une seconde. Non seulement c'est plus chaud que l'enfer sur votre langue, mais il faut aussi que ce soit physiquement brûlant pour pouvoir être utilisé tout court. Il y a aussi un avis de non-responsabilité pour la sauce, qui se lit en partie: « J'accepte, comme l'indique l'ouverture de cette bouteille, ce qui suit en rapport avec mon achat de ce produit: En raison de la nature extrêmement chaude de ce produit, ce produit doit être utilisé comme additif alimentaire.

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