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Frire pour frire et servir sur un sandwich. Bien que cela arrive rarement. Il ne reste généralement rien. Prendre plaisir! Imprimer la recette Porc glacé au miel et au miel Ce pain de porc glacé au miel est rôti et croustillant à l'extérieur, une fourchette tendre à l'intérieur, avec un arrosage de miel pour contraster la touche sèche d'épices espagnoles telles que le paprika fumé, le cumin, le poivre de Cayenne et la poudre d'ail. Délice. Temps de préparation 30 min temps de cuisson une heure 30 min Temps total deux heures Cours: Apéritif Cuisine: Américain, occidental Mot-clé: poitrine de porc croustillante Portions: 4 Kevin cuisine une kg poitrine de porc une cuillère à soupe sel casher deux cuillère à café comumin une cuillère à café paprika fumé 1/2 cuillère à café poudre d'ail 1/2 cuillère à café poudre de Cayenne 1/4 tasse mon chéri 3 cuillère à soupe Cerise sechée Couper en 2-3 portions de 10 "x 1" x 1 "de poitrine de porc, selon la taille de la poitrine de porc. Marquez la peau avec un couteau bien aiguisé avec des hachures.
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la poitrine de porc ressemble beaucoup à une tranche de bacon très épaisse, non coupée: conseils de cuisson coupez la poitrine de porc en morceaux de taille moyenne., Ces tranches de porc n'ont pas besoin d'être parfaitement en forme de cubes. Ils ne doivent pas non plus être petits – gardez à l'esprit que la poitrine de porc en cubes réduira considérablement sa taille, une fois cuite. N'ajoutez pas d'huile de cuisson lors de la cuisson de la poitrine de porc dans la poêle – la poitrine de porc est évidemment une coupe très grasse et elle libérera sa propre graisse. lorsque vous faites frire de la poitrine de porc tranchée, utilisez un écran anti-éclaboussures pour empêcher l'huile d'éclabousser partout dans la cuisine. commencez à cuire la poitrine de porc tranchée à feu vif, mais surveillez attentivement: réduisez le feu à moyen une fois que la poêle est trop chaude., comment faire cuire la poitrine de porc 1) Tranche de poitrine de porc en petits cubes comme des morsures. 2) Ajouter la poitrine de porc en cubes dans une grande poêle et commencer à frire à feu vif.
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Une fois prêt, coupez en tranches fines et servir avec une salade d'herbes (cerfeuil, pousse d'épinard, roquette) posée dessus. Note de l'auteur: « Dans la réduction vin rouge vous pouvez mettre d'autres épices type gingembre, curry, ketchup... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poitrine de porc laqué
Bonjour Sukie, C'est vrai que c'est délicieux, moi je l'ADOOOOORE et mon chum aussi, j'en fais quand j'ai de la visite et tout le monde jusqu'à présent apprécie. Je te la recopie ci dessous avec plaisir RÔTI DE PORC LAQUÉ AU MIEL préparation: 15 mn cuisson: 50 min Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 rôti de porc de 500 g dans le filet - 1 boîte d'ananas en rondelles au jus naturel (6 tranches) - sel et poivre POUR LE GLACAGE: - 4 cuillères à soupe de miel liquide - 4 cuillères à supe de jus de citron vert - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - 1 pincée de piment de Cayenne Préparation: Préchauffer le four à Th 7/8 (230°C). Placer le rôti dans un plat allant au four. Saler et poivrer. Egoutter les rondelles d'ananas (en récupérant le jus) et les accrocher sur le dessus du rôti avec des piques en bois. Verser 12, 5 cl de jus d'ananas dans le plat. Enfourner et cuire pendant 30 mn. Saler, poivrer. Préparer le glaçage: mélanger le miel, le jus de citron vert, le vinaigre et le piment de Cayenne.
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