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Sujet: L'image des français dans le monde? C'est vrai, je me dis souvent qu'est-ce qu'on pense des français dans le monde? Genre les USA c'est un pays de dingue, de la démesure etc Le Mexique c'est trop dangereux, avec les cartels de drogue etc Au Brésil y'a de trop bonne femme Les japonais sont trop poli, aimable, discipliné droit... Et nous les français alors?

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La gastronomie française dans le monde Publié le 26/01/2011 à 15:11 par tpe-gastronomie Tags: gastronomie La cuisine française, la meilleure du monde: fantasme français ou réalité? Image de la cuisine française dans le monde et en france. Quelle est la place de la gastronomie française dans l'économie? Science économique et social e: L'économie de marché de la gastronomie française. Géographie: La mondialisation de la gastronomie française à travers les flux de personnes et les flux de produits.

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Première destination mondiale, le pays de Molière souhaite donc s'appuyer sur un atout majeur, sa gastronomie, entrée au patrimoine immatériel de l'UNESCO en 2010. En effet, un tiers des touristes étrangers se disent attirés par la France grâce à sa gastronomie. L'année dernière, se sont près de 89 millions de touristes qui ont visité la France. Parmi eux, environ 63 millions d'Européens, soit une augmentation de 5% par rapport à 2016, générant 8% du PIB national. En France, en effet, la consommation touristique intérieure est estimée à 160 milliards d'euros. Ces chiffres comprennent l'hébergement, le transport et bien évidemment la restauration. Ce dernier secteur emploie près de 1, 3 millions de personnes. Forte d'une image mondiale prestigieuse et d'un réseau de restaurants français bien implanté à travers le globe, la France est symbole d'art culinaire raffiné et convivial. Image de la cuisine française dans le monde aujourd hui. Elle semble donc avoir trouvé une nouvelle carte dans sa stratégie de Soft-power, au service du goût. Voir aussi Sources: Communiqué de presse Ambassade de France

Il a décliné l'invitation: «Ce genre d'opération réunissant des chefs connus autour de la cuisine française ne m'intéresse pas. Je n'ai pas senti d'émotion ou d'humanité derrière. Je trouve plus intéressant de faire avancer la gastronomie en cuisinant de nouvelles choses tous les jours, plutôt qu'en s'asseyant pour en parler. » L'Italien Giovanni Passerini, ancien chef de la Gazzetta et Rino à Paris, qui prépare un nouveau restaurant pour la rentrée, est lui aussi sceptique: «Le défi de demander à des chefs étrangers de cuisiner un repas français est amusant, mais dans ce cas il faudrait le décliner par pays et promouvoir ainsi toutes les diversités culturelles. Le patriotisme en cuisine, ce n'est pas mon truc. » Faut-il sauver le soldat «cuisine française»? «Elle n'en a pas besoin, répond Passerini. Image de la cuisine française dans le monde en 2019 image. Elle contamine déjà le monde entier depuis tant d'années! Et surtout, elle est selon moi en excellente santé. On trouve énormément de bons bistrots à Paris et en France, avec une cuisine parfois avant-gardiste, à des prix qui restent accessibles.