Rive Droite Sa (Bordeaux) Chiffre D'Affaires, Rsultat, Bilans Sur Societe.Com - 343455838
Bordeaux Rouge Rive Droite Restaurant
Château de Carles est le vin traditionnel du domaine, élaboré avec les mêmes procédés que Haut-Carles mais à partir de certaines parcelles – une dizaine d'hectares - et de fruits répondant à des critères de sélection moins rigoureux. L'élevage est effectué dans les chais dernier cri du domaine pendant 18 à 20 mois, dans des barriques ayant déjà servi à élever un vin. L'assemblage est variable selon les années. Ce cru en appellation Fronsac présente une concentration moindre que son grand frère, les vins sont simples et fruités, agréables à boire jeunes mais disposant d'une réelle capacité de vieillissement. Les millésimes 2008 et 2007 sont des vins de plaisir à apprécier jeunes, ils sont équilibrés et présentent une robe rouge intense, un nez fruité avec des notes de d' épices et de bois de merrain. Bordeaux rouge rive droite restaurant. Le 2006, de couleur rubis, offre des parfums de fruits confits et de réglisse, c'est un vin rond aux tanins denses que l'on peut faire vieillir encore quelques années. Le 2004 révèle des arômes de fruits rouges confits et d'épices, une bouche soyeuse aux tanins ronds et fondus.
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