Ragout Dans Une Citrouille Sur

Sun, 09 Jun 2024 07:14:13 +0000
Coupe Anatomique Abdomen

(1) Automne — Courge — Économique — Facile et simple — Halloween — Légumes — Plats principaux — Porc — Recette de semaine — Réconfort — Santé et protéiné — Soupers Ingrédients Ingrédients principaux 1 petite citrouille de 2. 5 kg (5 à 6 lb) 3 c. à soupe ( 45 ml) d'huile végétale 1 gros oignon espagnol émincé 2, 2 lbs ( 1 kg) de porc dans l'épaule coupé en cubes de 2, 5 cm (1 pouce) 1 morceau de 5 cm (2 pouces) de gingembre haché finement Piment chili thaï ou sambal oelek ou flocons de piment broyé au goût 3 c. à soupe ( 45 ml) de miel Environ 1 bière 2 tasses ( 500 ml) bouillon de poulet Préparation Étapes principales Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). À l'aide d'un couteau de chef, tailler la citrouille sur le dessus pour obtenir une ouverture d'environ 5 à 6 po. Ragoût de boeuf en citrouille - Recettes Québecoises. Enlever les graines et les filaments. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen, faire revenir l'oignon et poivrer. Réserver dans un plat. Dans le même poêlon, rajouter de l'huile, faire revenir les cubes de viande jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés.

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Ragoût de potiron aux pois chiches et boulettes végétariennes. Share Tweet Pin Whatsapp Print Préparation Préchauffer le four à 200 ° C Couper la citrouille en morceaux. Enlevez les graines et les filaments à l'intérieur et coupez la peau avec un couteau bien aiguisé. Couper en cubes de 2 x 2 cm. Étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Divisez la graine de carvi, l'huile, le poivre et le sel. Cuire environ 25 minutes au four. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Les faire bouillir dans de l'eau avec du sel dans 20 minutes jusqu'à cuisson complète. Faites chauffer l'huile et faites cuire les boulettes pendant 5 minutes, égouttez-les et faites-les chauffer dans une casserole. Ragout dans une citrouille translation. Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec la pureuse. Incorporer la moitié des pois chiches, la moitié des cubes de citrouille et la crème fraîche. Répartir dans le reste de la citrouille et les pois chiches. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Rectifier l'assaisonnement et servir dans le potimarron évidé. Photos Accord vin: Que boire avec? Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc Anjou Centre - Val de Loire, Rouge Vouvray Vous allez aimer A lire également