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5 Rue Crespin Du Gast

Contact: 06 02 07 81 15 Maison Belle Epoque, 11 avenue de Champagne, Épernay. Déjeuner le vendredi et le samedi (sur réservation uniquement). Contact: 06 74 27 05 88 Boutique Perrier-Jouët, 26 avenue de Champagne, Épernay Mercredi – dimanche, 11 h à 13 h et 14 h à 18 h 30. @belleepoquesociety Pre register to become a member

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Caractéristiques Type De Vin: Vin effervescent Autres Millésimes: Autres millésimes 2012, 2008, 2007, 2006, 1996, 1990, 1988, 1985, 1983, 1982 et 1973 Appellation: Champagne ( Champagne, France) Domaine: Perrier-Jouët Contenance: 150cl Autre contenance Jeroboam et 75cl Cépages: Chardonnay, Pinot Noir Allergènes: Contient des sulfites Perrier-Jouët élabore Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum, un vin effervescent de l'appellation Champagne à base de pinot noir et chardonnay. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum. Élaboration de Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum (Chardonnay et Pinot Noir) NOTES DE DEGUSTATION: Vue: Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum a une couleur jaune paille clair Nez: Bouquet de biscuit, de noisettes et nougatine Bouche: caractère élégant avec une touche de minéralité, saveur forte TEMPÉRATURE DE SERVICE: 9 º C ACCOMPAGNEMENT: avec de la sauce de poisson, tartes aux fruits, crèmes glacées et sorbets CAVE: Champagne Perrier Jouët RAISINS: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Voir plus Le domaine Perrier-Jouët est une référence dans le monde du champagne.

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Et pour un diner d'exception, évidement Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de blancs. La cuvée gastronomique par excellence de la maison. Sébastien Morellon Comment êtes-vous rentré dans le monde du champagne? C'est avant tout une rencontre, celle avec Pierre Gagnaire. En effet, j'ai commencé à travailler dans ses équipes au Fouquet's à Paris, puis l'ai suivi à Bordeaux au restaurant la Grande Maison, et enfin comme chef de cuisine du Fouquet's Montreux en Suisse où il signe la carte. Champagne Perrier Jouet Coffret 6 flûtes Belle Epoque. Pierre Gagnaire est un ami très proche de la maison, il est ambassadeur des Champagnes Perrier-Jouët. Il lui était naturel de recruter un chef parmi ses équipes. Il connaissait ma passion pour le vin et pensait, à raison, que ma cuisine correspondrait au style des cuvées Perrier-Jouët. Depuis combien de temps êtes-vous dans la maison? J'ai rejoint la Maison Perrier-Jouët en mars 2021, après une dizaine d'années passées dans des palaces et restaurants étoiles. J'ai tout de suite été séduit par la signature assez singulière des champagnes de la maison, et par l'âme qui l'habite.

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La maison dispose également d'un premier cru à Dizy (Vallée de la Marne)**. Produits La maison Perrier-Jouët produit trois champagnes non millésimés de la plus haute qualité: Grand Brut, Blason Rosé et Blanc de Blancs. La ligne distinctive de la maison est sans aucun doute la **Belle Époque, composée de champagnes millésimés, dont un Rosé et un Blanc de Blancs. La Belle Époque comprend également des millésimes d'exception de 1982, 1985 et 1996) et deux éditions limitées: Edition Première, à déguster au printemps, et Edition Automne, consacrée à la saison d'automne. Champagne Perrier-Jouët Belle Époque. Chaque cuvée est méticuleusement élaborée pour révéler le caractère floral, élégant et pur de la maison. Curiosité En 2009, Perrier-Jouët a organisé une dégustation historique, au cours de laquelle une bouteille du plus vieux champagne du monde, le millésime 1825, a été débouchée.

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C'est là que s'écrivent les prémices d'un style floral et complexe, qui distingue désormais instantanément les champagnes de la Maison. UN FLACON ART NOUVEAU Grand amateur d'art, membre fondateur de la Société de l'histoire et de l'art français, Eugène Gallice collectionne peintures et dessins et transmet cette passion à ses fils, Henri et Octave. Ami de nombreux artistes - dont plusieurs figures de l'avant-garde - c'est tout naturellement qu'Octave demande à Emile Gallé, l'un des pionniers de l'Art Nouveau, de créer un motif pour les flacons de champagne Perrier-Jouët. Belle epoque perrier jouet : - Conroy. Quatre magnums émaillés d'une délicate arabesque d'anémones blanches du Japon voient ainsi le jour en 1902, inspirant un vin d'exception qui, plus tard, connaîtra une renommée internationale sous le nom de cuvée Perrier-Jouët Belle Époque. Un design iconique est né. DU SAVOIR-FAIRE AU SAVOIR-VIVRE Lorsque dans les années 1980, Michel Budin, parent de la famille Gallice et grand amateur d'Art Nouveau, prend les rênes de l'entreprise, il a l'idée de transformer la Maison familiale en panthéon du savoir-faire et du savoir-vivre selon Perrier-Jouët, un lieu réunissant les merveilles de l'art et de la nature.

Nez: Des arômes intenses de fruits rouges et noirs (fraise - framboise - mûre)... RP 90 Parker WS 91 Wine Spectator B+D 16 Bettane & Desseauve Seulement 8 unités! RP 93 Parker WS 92 Wine Spectator RVF 17 RVF Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs avec étui Perrier-Jouët (Vin Effervescent) Chardonnay DEGUSTATION: Vue: jaune paille clair avec des reflets verdâtres et les bulles fines. Nez: intense, avec des notes de fleurs sauvages, sureau,... Belle epoque perrier jouet 2004 price. Champagne Perrier-Jouët Grand Brut Ecobox Perrier-Jouët (Vin Effervescent) Chardonnay, Meunier, Pinot Noir Producteur: Perrier-Jouët Dénomination d'origine: Champagne Cépages: Chardonnay, Meunier et Pinot Noir WS 90 Wine Spectator RVF 14/20 RVF Seulement 5 unités! Champagne Perrier-Jouët Grand Brut Magnum Perrier-Jouët (Vin Effervescent) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir DEGUSTATION: Perrier-Jouët Grand Brut Magnum Vue: Une robe jaune pâle et mousseux, suggestive de vivacité. Nez: Délicat, élégant et équilibré.... RP 87 Parker WS 90 Wine Spectator Seulement 6 unités!