Pudding Au Lait Concentré Sucré

Sat, 01 Jun 2024 03:47:55 +0000
Artisan Peintre Nogent Sur Marne

Mélange bien le tout et fais cuire pendant 45 minutes. Le gâteau doit être doré sur les bords et légèrement tremblant au centre. Tu pourras peut être penser que le gâteau n'est pas cuit mais non! Retourne le sur un plat de service (pour que le caramel n'accroche pas au moule en refroidissant) et laisse bien refroidir avant de déguster. Et voilà!! Entends tu ces petits bruits de satisfaction? et oui ce sont des Miaaaams!!! Quant à moi je vais vite racheter du pain histoire qu'il soit bien rassis pour la semaine prochaine! Et si jamais tu es un grand gourmand, tu peux aussi aimer ce délicieux pudding au chocolat et au coco. Tu aimes cette recette? Le pudding antillais : comment le réaliser ?. N'hésite pas à me laisser un petit commentaire ici. pudding, pruneaux, cuisine antillaise, pain, raisins secs, cuisine économique

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1 h 20 Facile 989 /pers Pudding simple 30 commentaires Vous avez du pain rassis en cuisine? Profitez-en pour réaliser ce pudding au pain! Cette recette facile et rapide à cuisiner n'en est pas moins très gourmande avec son petit goût de rhum et ses raisins secs. 300g de pain rassis 100 g de raisins secs 1/2 citron jaune non traité 80 g de sucre en poudre 3 œufs extra frais 1/4 l de lait 30 g de beurre 55 cl de rhum ambré 1/2 sachet de sucre vanillé 1 c. à soupe de sucre en poudre pour le dessus du pudding 2 noisettes de beurre pour le dessus du pudding 1 noisette de beurre pour le moule 1. Préchauffez le four à 160°C (th. 5/6). Versez le rhum ambré dans un bol et faites-y gonfler les raisins secs. Coupez le pain rassis en tranches puis en petits dés. Lavez le citron jaune non traité, prélevez son zeste et râpez-le finement. Recette de Pudding portugais (pudim) au fromage. Faites fondre le beurre au micro-ondes. 2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le beurre fondu légèrement tiédi et le lait.

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Étape 6 Verser le mélange dans le moule, puis le fermer à l'aide d'un couvercle. Mettre le moule dans une casserole et verser de l'eau jusqu'à la moitié de la hauteur du moule. Chauffer pendant 50 minutes, et remettre de l'eau lorsque le niveau de celle-ci baisse. Étape 7 Laisser refroidir puis mettre le moule au réfrigérateur pendant 2h minimum. Étape 8 Enlever le couvercle, et démouler le gâteau. Pudding au lait concentré sucré salé. Voir les ingrédients Découvrez aussi...

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Laisse gonfler. Prépare le caramel. Dans une petite casserole, fais chauffer le sucre et l'eau à feu vif. N'y touche pas avec ta cuillère, Laisse parvenir à ébullition et surveille qu'il ne brûle pas. Attention ça va très vite alors sois vigilent. Dès que le caramel commence à épaissir, enlève la casserole du feu et verse le caramel immédiatement au fond de ton moule. Etale le rapidement sur toute la surface du moule en inclinant celui-ci. Pudding au lait concentré sucré de. Préchauffe le four à 180°C. Une fois le pain bien mou, Prélève le pain et presse le bien fort avec tes mains pour en extraire le plus d'eau (tu l'essores quoi! ) et dépose le dans un second saladier. Passe ensuite le pain au moulin à légumes pour obtenir une pâte homogène. Si tu n'as pas de moulin à légumes, pas de panique! Ecrabouille moi tout ça allègrement avec tes mains propres comme moi. Tu peux finir le massacre avec le presse-purée. En tout cas, n'utilise pas de mixeur la pâte serait trop fine. Ajoute le lait concentré sucré et mélange bien. Incorpore les oeufs un à un, puis les aromates, le beurre fondu, les pruneaux, les raisins secs et le rhum dans lequel ils étaient.

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