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Les amateurs de café vont se pâmer pour ce sirop pourtant si facile à préparer. Préparation: 5 minutes Cuisson: 8 minutes Donne 310 ml (1 1/4 tasse) Ingrédients 1 gousse de vanille 210 g (1 tasse) de sucre Instructions À l'aide d'un couteau d'office affûté, fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Gratter les graines avec le couteau et les mettre dans une petite casserole avec la gousse. Ajouter à la vanille le sucre et 250 ml (1 tasse) d'eau. Remuer et amener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Verser le sirop dans un pot en verre et y mettre la gousse. Le sirop se conserve 2 mois au réfrigérateur. Sirop vanille pour café facebook. Note On peut facilement doubler ou tripler cette recette. Pour imprimer une jolie étiquette pour cette recette, cliquez ici!
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Sirop de Gousse de Vanille Les boissons à la vanille sont populaires parmi les buveurs de café. Cependant, l'option gousse de vanille n'est pas toujours disponible dans les cafés. C'est une version plus exotique avec les graines de gousse de vanille noire. Ingrédients: 1/2 tasse de sucre blanc 1/2 tasse d'eau filtrée 1 gousse de vanille 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Recette: Mettez l'eau, le sucre et l'extrait de vanille dans une casserole. Grattez les gousses de vanille et placez-les dans le mélange. Incorporer également la gousse. Mettre la poêle sur feu moyen. Fouetter jusqu'à ce que le sucre se dissolve et devienne plus collant. Lorsque le mélange commence à bouillonner, ajustez le feu à doux. Sirop vanille pour cafe.com. Cuire encore 1 à 2 minutes. Retirer du feu et laisser le sirop refroidir complètement. Utilisez une pince pour retirer la gousse, mais vous pouvez la laisser là pour obtenir plus de saveur si vous le souhaitez. Conservez-le dans un bocal hermétique et placez-le au réfrigérateur. Sirop au chocolat Si vous êtes fan de moka, vous savez que c'est un mélange de café et de sauce au chocolat.
Pouvez-vous mettre de l'extrait de vanille dans le café Le sirop de vanille et l'extrait de vanille sont deux façons principales d'ajouter de la saveur de vanille aux plats et aux boissons, il peut donc être déroutant de déterminer lequel est le plus approprié. Bien que la fabrication de sirop de vanille avec de l'extrait plutôt que des gousses de vanille produise des résultats similaires, vous ne pouvez pas vraiment remplacer le sirop de vanille par l'extrait de vanille dans le café. Sirop de vanille fait maison pour le café | Volta. Afin de comprendre pourquoi, regardons d'abord la différence entre les deux: L'extrait de vanille est une solution intense et amère de vanille pure et d'alcool éthylique, couramment utilisée en pâtisserie. L'extrait de vanille doit être mélangé avec du sucre ou d'autres ingrédients pour permettre aux saveurs de se développer et ne peut pas être utilisé seul comme garniture. Si vous ajoutez de l'extrait de vanille au café, la saveur sera très subtile, manquant de douceur et pourrait créer un goût alcoolisé.