Filet Mignon De Porc À La Moutarde De Meaux Et Chou Rouge Rapide : Découvrez Les Recettes De Cuisine De Femme Actuelle Le Mag - Faite Sauter La Banque Streaming Gratuit

Wed, 03 Jul 2024 18:10:23 +0000
Chemin De Randonnée Italie
Une recette de mon chéri: une compotée légèrement sucrée qui se marie très bien avec la douceur du filet mignon. Un plat qui mijote et qui comme souvent est encore meilleur le lendemain. Ingrédient: pour 3 personnes · 1 beau filet mignon de porc · ¼ de chou rouge · 2 pommes · 2 cuillères à soupe de chutney de mangue · Huile d'olive · Sel/poivre · Piment d'Espelette Dans une cocotte en fonte, on fait revenir le filet mignon salé et poivré sur toutes les faces. On émince au couteau le chou rouge. On retire le filet de la cocotte. On place le chou émincé et on assaisonne et le fait griller quelques minutes. On baisse le feu, on couvre et on laisse cuire 30mn. On coupe les pommes en dés, on ajoute dans la cocotte avec le chutney de mangue, on mélange et on place le filet mignon sur le dessus. On couvre et on laisse cuire 40mn à feu moyen. On sert avec des carottes râpées ou des pommes vapeurs.
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Filet Mignon Au Chou Rouge Et Blanc

Ingrédients 1 beau filet mignon de porc 1/2 chou rouge 1 oignon rouge 30g de beurre 3 CS d'huile d'olive 1 CC de fond de veau déshydraté 1 CS de concentré de tomates 1 CC de miel sel poivre Préparation Hachez l'oignon rouge et faites le revenir avec la viande dans une sauteuse avec la moitié du beurre et d'huile. Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez le fond de veux et le concentré de tomates. Versez un verre d'eau, remuez, salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter pendant 45 minutes à feu doux. Enlevez les premières feuilles du chou et découpez le en fines lanières. Faites les blanchir dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Dans une autre sauteuse, faites revenir le chou égoutté avec le beurre et l'huile restants. Ajoutez le miel, salez et poivrez. Laissez mijoter 30 minutes à feu doux. Remuez. Conseils

Ingrédients: 1 gros filet mignon de porc ou 2 petits - 2 oignon jaune - 200 g de lardons de bacon (ou de lard fumé) - 1 chou rouge - 1 grosse boite de châtaignes entières au naturel - 1 branche de thym frais - 1 branche de romarin - 3-4 CS de vinaigre de cidre (ou de vin) - 50 cl d'eau chaude - sel - poivre - huile d'olive Préparation: Retirer les feuilles extérieures du chou. Le laver puis le couper en 4. retirer les grosses côtes blanches. recouper chaque quartier en 2 puis couper finement le chou. Dans une cocotte en fonte, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir le filet mignon sur toutes ses faces. Une fois bien doré, retirer la viande et la réserver dans un plat. Ajouter les lardons et les oignons épluchés et finement émincés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils se colorent un peu. Ajouter le chou rouge finement coupé. Mélanger. Saler, poivrer, ajouter le vinaigre, le thym, le laurier, le romarin. Ajouter l'eau. Mélanger. Remettre le filet mignon au milieu des choux, l'enfoncer un peu.

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Film Comédie, France, 1964, 1h30 VF HD Victor Garnier, sa femme, leurs filles et leur fils vivent confortablement des substantiels revenus que leur rapporte leur magasin d'articles de chasse et de pêche. Sur les conseils de son voisin d'en face, banquier, Victor place toutes ses économies dans des actions. Ruiné, il décide de se venger... Avec: Louis de Funès, Jean-Pierre Marielle, Yvonne Clech, Jean-Pierre Marielle, Anne Doat, Anne Doat, Yvonne Clech, Georges Wilson, Michel Tureau, Jean Valmont, Claude Piéplu, Catherine Demongeot, Georges Adet, Jean Valmont, Henri Attal, Alix Mahieux, Catherine Demongeot, Claude Piéplu, Michel Tureau, Guy Grosso Critiques presse Le scénario n'est pas des plus élaborés, mais on se laisse facilement emporter par le style de Louis de Funès et la fantaisie de l'ensemble. Le scénario est tout ce qu'il y a de plus prévisible, mais on peut se laisser emporter par le style de Louis de Funès et par la fantaisie de l'ensemble. Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie