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Recettes Recettes faciles Jarret de porc au chou, beurre blanc Ingrédients 2 1 Jarret de Porc frais 1 Chou vert 2 Carottes 1 Oignon 1 Bouquet garni 4 Clous de Girofle Gros sel Sauce Beurre Blanc Coût estimé: 3. 39 € (1. 7€/part) Préparation Éplucher les carottes et l'oignon. Préparer le chou en retirant les feuilles abîmées. Le couper en 4 et réserver. Dans une marmite, mettre le jarret de porc avec les carottes, l'oignon, le bouquet garni. Remplir d'eau jusqu'au dessus de la viande. Ajouter deux pincées de gros sel. Faire cuire pendant une demi heure. Pendant ce temps, dans un autre récipient faire blanchir le chou pendant 2 minutes dans l'eau bouillante, puis le retirer. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (886g) Calories: 363Kcal Glucides: 24. 2g Lipides: 15. 3g Gras sat. : 6. Jarret de porc au chou : nos délicieuses recettes de jarret de porc au chou. 6g Protéines: 30g Fibres: 20. 4g Sucre: 22. 8g ProPoints: 10 SmartPoints: 13 Sans gluten Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?

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Rôtie ou en cocotte, elle s'accompagne de carottes, de pommes de … De Plus détaillée » RECETTE DE CHOU BRAISé AUX LARDONS - LES FOODIES La meilleure recette de Chou braisé aux lardons! L'essayer, c'est l'adopter! 5. 0/5 (2 votes), 3 Commentaires. Ingrédients: 400 g chou vert frisé 60 g oignon 60 g de beurre 125 g poitrine de porc fumé pour le chou 250 g de bouillon de poulet maison 300 g de poitrine de porc … De Plus détaillée » CHOU BRAISé: RECETTE DE CHOU BRAISé - MARMITON Choux (vert) braisé. Poulet braisé aux poivrons et oignons confits. Boeuf braisé aux carottes. Topinambours braisés aux petits lardons. Pomme de terre à la braise. Jarrett de porc au chou vert film. Jarret de porc braisé au cidre. Chou blanc braisé en cocotte. Braisé de boeuf aux carottes. Coeur de … De Plus détaillée » POT-AU-FEU DE BOEUF: RECETTE DE POT-AU-FEU DE... - MARMITON Recette Pot-au-feu de boeuf: découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation... chou vert. 1 c. à. s. de poivre en... Étape 2. Déposez les viandes (jarret de boeuf et langue de veau) dans une grande cocotte.

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Escudella, de la région Occitanie 0 / 5 ( 0 avis)

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Épinglé sur Recettes Françaises

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1, 250 kg Travers de porc 1 Coeur de chou vert 2 Carottes 1 Oignon 2 gousses Ail 2 cuil. à soupe Graines de sésame 2 cuil. à soupe Moutarde de Dijon 1 cuil. à soupe Miel liquide 10 cl Vin blanc sec 2 cuil. à soupe Vinaigre de cidre 2 cuil. à soupe Sauce de soja 4 Gouttes de Tabasco 3 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Mettez les travers de porc découpés en morceaux dans un plat creux. Sans un saladier, mélangez le vin, le vinaigre, le miel, la sauce soja, la moutarde, le Tabasco et les graines de sésame. Versez le mélange sur les travers de porc et laissez mariner 30 min. Jarrett de porc au chou vert youtube. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Pelez les carottes, coupez-les en bâtonnets. Fendez le chou en quatre, tranchez les quartiers et rincez-les. Dans une cocotte, faites blondir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude. Ajoutez les carottes, le chou, salez, poivrez. Baissez le feu et laissez mijoter 45 min à couvert.