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La potée lorraine n'est pas une préparation culinaire unique. Effectivement, il existe de nombreuses variantes à choisir en fonction de ses envies. Si vous aimez le chou, alors, vous pouvez opter pour la potée lorraine de choux en purée avec de la charcuterie. Vous avez également la possibilité de préparer une potée Lorraine à base de chou en purée. Mais, cette fois-ci, vous allez utiliser des choux frisés. En outre, si vous avez un faible pour les légumineuses, la purée lorraine aux lentilles est faite pour vous. Si toutes ses variantes ne vous intéressent pas, n'hésitez pas à concocter une potée alsacienne. À base de chou et de lard fumé, vous allez certainement vous régaler. Quels sont les équipements à prévoir? Pour réussir votre potée de choux ou votre potée lorraine, vous aurez besoin des matériels ou des ustensiles de cuisine suivants: Un pot (ce matériel est indispensable dans la mesure où il s'agit d'un plat préparé dans un pot. Ici, le mieux est d'opter pour un pot en terre cuite) Une cocotte-minute Une casserole Un grand plat creux Comment préparer les ingrédients?

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Recouvrez d'eau, poivrez puis laissez cuire à petit feu pendant 2h. Plus tard, ajoutez ensuite la saucisse, puis les pommes de terre, navets, oignon et carottes. Laissez cuire pendant 30 min supplémentaires. Au bout de ce temps, sortez les saucisses et la palette fumée de la casserole. Comment cuire des légumes verts? 3. Posez les saucisses sur votre planche de cuisine, et taillez-les en rondelles. Découpez ensuite la palette en tranches. Prenez un grand plat creux. Et disposez les viandes au milieu. Égouttez les pommes de terre, navets, oignon et carottes puis mettez-les autour des morceaux de viande avec les morceaux de chou. Servez aussitôt votre recette de potée aux choux. Comment dégermer l'ail? Astuces Cette recette de potée lorraine rappelle également la célèbre potée auvergnate. Cette recette de potée est réalisée quant à elle avec de la palette salée, du jambonneau, de la viande salée et des saucisses de morteau. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

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La potée lorraine est un plat typiquement lorrain, à déguster à plusieurs convives. Ce plat lorrain ne peut pas être improvisé, il nécessite plusieurs ingrédients frais, et son temps de préparation complet est de 3h30 environ. Par contre, on peut le préparer en grande quantité, car il est encore meilleur réchauffé.

Les grandes cuisinières savent faire de bons plats avec peu de choses, grâce au sens acquis du dosage du sel et du gras. Ma grand-mère est de celles-là. Chez elle, mon plat préféré est la potée lorraine. C'est une recette d'origine paysanne, nourrissante, saine et inratable. On y met tous les légumes d'hiver. Plus on la réchauffe, meilleure elle est! Si vous étiez invités chez Monique, elle prendrait soin de vous servir beaucoup de haricots super fondants et un bon morceau de saucisse. A défaut, voilà sa recette. A vos fourneaux!

Accueil Cuisine et recettes Plat Étoile Étoile Étoile Étoile Étoile (413 votes) Potée alsacienne Rina Nurra / Sucré Salé Durée: 30min de préparation, 50min de cuisson Difficulté: Facile Ingrédients Pour 6 personnes Acheter les légumes cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon. Commander sur Préparation de la recette Épluchez et lavez le chou. Coupez-le en quatre et mettez-le à cuire dans de l'eau bouillante. Égouttez-le, il sera ainsi beaucoup plus digeste. Remplissez d'eau la moitié d'un autocuiseur. Portez-la à ébullition et jetez-y le jambonneau et la palette. Ajoutez-y tous les légumes, y compris le chou. Poivrez et salez peu. Fermez la cocotte. Laissez cuire 40 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Ouvrez la cocotte. Ajoutez-y les pommes de terre épluchées et le saucisson. Refermez et laissez cuire encore 10 minutes. Vous avez aimé cette recette?

Code formation apprentissage: 2503120L Formation continue Des modalités de financement adaptées sont possibles en fonction de situations individuelles. Notre équipe pourra vous accompagner en ce sens. Pour en savoir plus sur toutes les modalités de financement de la formation tout au long de la vie, consultez notre rubrique Financez votre formation. Last updated: mar, 17/05/2022 - 10:26

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Après un bac pro, c'est compliqué, mais pas impossible! Nous avons tendance à croire qu'avec de la persévérance, tout est faisable! Si votre but est de suivre une formation universitaire après votre bac pro SAPAT, il va falloir vous accrocher. Pendant vos années de formation, vous serez livré à vous-même et devrez fournir un travail personnel conséquent. De fait, il se peut que vous ayez du retard à rattraper. Quant aux admissions, elles aussi sont très sélectives à l'université. Votre dossier doit être excellent et vous devez avoir un projet professionnel en béton pour convaincre le jury d'admission que vous méritez votre place. À la faculté, vous pourrez suivre une licence psychologie, sociologie, sciences humaines et sociales, santé ou STAPS, par exemple. Trouvez votre licence Liste des formations Tenter un concours Après un bac pro SAPAT, vous pouvez tenter les concours d'accès à certaines formations sociales et paramédicales. Rénovation du BTS SP3S - Biotechnologies - Biochimie Génie Biologique - STMS - Pédagogie - Académie de Poitiers. Ces formations permettent d'accéder à des métiers tels que: Aide-soignant Auxiliaire de puériculture Infirmier etc.

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 Lycée professionnel le Dolmen, Poitiers Plus d'informations  Référentiel du BTS SP3S publié au JO du 23 février 2022.

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Niveau d'admission: Baccalauréat ou équivalent (Niveau 4). Admission hors parcoursup. Secteur de la santé: poids lourd de l'économie en France et dans le monde Les métiers de la santé font partie de ceux qui vont recruter le plus dans les 10 prochaines années en France. Fin 2021, 131 sociétés dans le domaine de la Healthtech étaient cotées sur le marché boursier d'Euronext, dont 75 françaises. D'ailleurs en 2019, Kat Borlongan (précédente directrice de la mission French Tech), avait déjà fait remarquer que " 20% des startups françaises au CES de Las Vegas étaient des HealthTech ". Poursuite d étude après un bts diététique 2021. Quelques chiffres sur le secteur de la santé en France 923 start-ups dans le milieu de la HealthTech 2, 5 millions de salariés et 3 100 entreprises + de 200 métiers et 2, 2 fois le salaire moyen 12% du PIB Êtes-vous fait pour suivre un Bachelor en école de commerce et de management? Faites le test pour le savoir! ©marchmeena29 - iStock

Choisir un BTS après un bac scientifique (bac S) Les bacheliers du domaine scientifique ne s'orientent pas toujours vers de longues études. En effet, 18% d'entre eux s'engagent chaque année dans une formation en deux ans. Parmi ces formations, les BTS attirent de nombreux bacheliers S. Après ces cursus courts, ces jeunes pourront poursuivre leurs études ou intégrer le monde du travail. Les 6% de bacheliers S qui se lancent dans un BTS choisissent pour la plupart les BTS suivants: Aéronautique; Analyse de biologie médicale, Assistance technique d'ingénieur (ATI), Bioanalyses et contrôles; Biotechnologies; Métiers de la chimie; Diététique; Métiers de l'audiovisuel; Métiers de l'eau. Se lancer dans un DUT après le bac S Entrer en DUT, c'est le choix que font 12% des bacheliers scientifiques. Ils sont formés en deux ans au sein d'un I nstitut Universitaire de Technologie (IUT). Poursuite d étude après un bts diététique d. Ils pourront ensuite poursuivre leurs études ou se lancer sur le marché du travail. Voici les principaux DUT qui attirent les bacheliers scientifiques: Génie mécanique et productique (GMP); Génie thermique et énergie, Hygiène, sécurité, environnement, informatique, Mesures physiques, métiers multimédia et de l'internet (MMI); réseaux et télécommunications, sciences et génie des matériaux, statistique et informatique décisionnelle, Génie industriel et maintenance (GIM), Génie électrique et informatique industrielle (GEII); Génie civil-Construction durable; Génie des procédés, Génie chimique; Génie biologique; Chimie.