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En effet dès 1847, un rescrit pontifical accorde au prieuré le statut d'abbaye. Son nom officiel est alors: l'Abbaye Notre-Dame de Thymadeuc. Le nom est repris aux anciens propriétaires! Sympa, non? Aujourd'hui encore, on peut admirer la trè s belle église de l'abbaye de Timadeuc de 1846 – Divine Box Abbaye de Timadeuc: les épreuves En 1860, les bâtiments conventuels sont terminés, sauf le cloître qui reste inachevé. Mais trois ans aprè s, un incendie criminelle ravage l 'hôtellerie, les écuries, et quelques annexes… il faut presque repartir à zéro! On raconte qu'«au milieu de ce triste spectacle, ces saints moines paraissaient calmes et semblaient accepter avec une grande résignation cette nouvelle épreuve à laquelle la divine Providence a voulu les soumettre ». Chapeau bas… Mais les festivités reprennent de plus belle en 1880, avec un décret du gouvernement fermant 261 monastères en France! Expulsés de force, les moines de l'abbaye de Timadeuc ne reviendront sur place que deux ans plus tard, le 1er décembre 1882 seulement!

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D'abord discrètement, puis publiquement.. En 1880, un décret ordonne l'expulsion des moines de 261 monastères, dont l'abbaye de Timadeuc – Divine Box Une médaille pour l'abbaye de Timadeuc Au XXe siècle, l'histoire de l'abbaye de Timadeuc est marquée par la Seconde Guerre mondiale. La communauté héberge alors des résistants et des soldats alliés, cache des armes, produit des faux papiers, et accueille même un centre d'entraînement au tir! Cette résistance active est insufflée notamment par le pè re Gw éna ë l Thomas, qui sera plus tard capturé puis torturé par la Gestapo sans rien révéler, sauvant ainsi des dizaines de personnes… En récompense de ces actes, l'abbaye re ç oit en 1946 la médaille de la Résistance, accordée à deux abbayes fran ç aises seulement. C'est pas beau ç a? L'abbaye de Timadeuc a re ç u en 1946 la médaille de la Résistance pour ses actes de bravoures durant la guerre – Divine Box La ferme de l'abbaye de Timadeuc Pendant longtemps, fidèles au charisme trappiste, les moines de l'abbaye de Timadeuc se sont occupés d'une ferme.

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C'est en parallèle de la production de fromages que les frères préparent chaque année une quinzaine de tonnes de pâtes de fruits 100% naturelles! En effet les pommes, le cassis, les coings ou la framboise viennent tout droit du verger de l'abbaye. Après concassage, les fruits sont cuits à la vapeur pour être transformés en une marmelade. Ensuite stockée au froid, cette pâte est enfin recuite selon une recette bien gardée par le frère en charge de cette étape. Ainsi bien fondantes comme on les aime, ces pâtes de fruits de l' abbaye de Timadeuc se dégustent en fin de repas avec le café ou à l'heure du goûter, avis aux amateurs! 😇 Et pourquoi pas essayer notre recette de muffins de Noël aux pâtes de fruits? Encore 128 en stock En stock Allez hop, l'abbaye de Timadeuc en vidéo, ça donne ça:

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Dans ce petit coin de paradis, les champs de blé donnaient de la farine aux moines et du foin aux vaches, et donc, plus tard, du pain, du lait et du fromage à la communauté! Tout un artisanat monastique se développe donc sur place à l'époque. Mais en 2003, par manque de moyens humains, les trappistes ont préféré louer ces terres à des agriculteurs. Pas de panique cependant, ils continuent aujourd'hui à affiner leurs fromages et à produire des pâtes de fruits grâce au verger! Les frères de l'abbaye de Timadeuc affinent leurs fromages depuis la moitié du XIXe siè cle – Divine Box Abbaye de Timadeuc: et aujourd'hui? Aujourd'hui, vingt-quatre moines habitent l'abbaye de Timadeuc! Ils sont trappistes (cisterciens de la stricte observance), et suivent donc la règle de saint Benoît « ora et labora » (prie et travaille). Le premier des sept offices quotidiens est à 4h15 (du matin, oui oui), et entre temps, les moines bossent dur! Affinage du fromage, enregistrements de chants grégoriens, et bien sûr travail manuel.

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