Notre Carte Des Vins &Ndash; Saveurs D'Italie — Embouts Pour Branches De Lunettes - Lapeyre Optique

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La grêle est un risque toujours très important pour les vignobles. Histoire de la viticulture en Italie La vigne fut introduite en Italie au IXème siècle avant JC par les colons grecs, qui l'avaient d'ailleurs appelé « Oenotria », le pays de la vigne. Sous l'Empire Romain, le secteur viticole connut de grandes avancées dans les techniques de vinification et la culture des cépages. La chute de Rome ne signifia pas pourtant la fin de la viticulture. Les petites cités morcelant la péninsule se lancèrent dans une concurrence endiablée pour asseoir sa caractéristique culturelle, chaque Etat protégeant s es traditions viticoles et ses cépages. Cela explique le développement de l'extraordinaire diversité des vins d'Italie. Après la seconde Guerre Mondiale, l'apparition de la classe moyenne italienne amena une hausse de la demande pour des vins de meilleure qualité et une croissance économique nécessaire à la production de grands vins. Carte vin italie la. L'industrie viticole connut un grand changement avec l'arrivée de nouvelles technologies, la production de plus faibles rendements et un rôle moindre des coopératives.

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Dans cette région, se distinguent deux noms de grands producteurs: Gaja et Ceretto, qui ont rendu les vins et la cuisine du Piémont célèbrent dans le monde entier. 2. Franciacorta C'est grâce à cette dynamique région de la Lombardie que le mousseux italien est devenu internationalement célèbre. Berlucchi, Ca' del Bosco et Bellavista sont les plus célèbres et les plus renommés aussi bien en Italie qu'à l'étranger. 3. Valtellina Dans cette région se trouvent ceux que l'on appelle les « vins héroïques » et il est facile de comprendre pourquoi. Il s'agit de vignobles qui réussissent à pousser en montagne, inclinés sur un sol rocheux où le soleil se fait rare. Le vignoble typique de cette région est le Nebbiolo, que l'on appelle en Valtellina, Chiavennasca. Carte vin italie 2019. Nino Negri, Fay et Arpepe font partie des principaux producteurs qui ont rendu célèbres le Nebbiolo de la Valtellina. 4. Valpolicella Cette région de la Vénétie est le berceau de grands rouges qui ressentent les influences du tout proche lac de Garde.

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