Confiture De Fraises Et Framboises Congeles Les
Bonjour, j'avais envie de préparer une confiture de fruits rouges avec mes fruits préférés du moment les fraises et framboises. En version allégée cette fois, j'ai utilisé le sucre spécial confiture allégé du commerce. Rien ne vaut une bonne confiture maison bien odorante qui contient beaucoup de fruits et peu de sucre, pour se faire plaisir au goûter ou ensoleiller vos petits déjeuners. Une bonne confiture où l'on sent vraiment la différence. Chacun à la maison possède son goût favori: Bigpuppy raffole de la confiture d'oranges, moi de la confiture de cerises et la confiture de framboises pour mes filles avec la confiture de fraises, alors faire une délicieuse confiture regroupant ces deux fruits rouges ne pouvait qu'être extra parfumée. Une recette de confiture facile et extrêmement gourmande. Pour la quantité de sucre, vous n'avez qu'à suivre la grille des proportions indiquées sur le sachet de sucre sans avoir à vous soucier de la gélification. J'aime bien faire de la confiture à la maison, car une bonne odeur parfume la maison et qui me rappelle à chaque fois de bons souvenirs d'enfance.
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Confiture De Fraises Et Framboises Congeles 2020
4 tasses de fraise pour 1 tasse de sucre laver, équéter, écrasser avec un pilon à patate, brasser, mettre en pot et congeler. c'est pas trop sucre et ces délicieux bizoutes Recette essayée et adoptée. Délicieux! J'ai refais de la confiture de fraises avec mes fraises congelées. Elle est un peu plus liquide qu'avec les fraises fraîches mais je l'adore car elle n'est pas trop sucrée. Je m'en sert pour les sundae, milk shake, crêpes, sur des toasts, etc... Je sort un paquet de 1 lb de fraises congelés et je décongèle au frigo ou sur le comptoir. Une fois fait, je met dans un pot mason de 500 ml au frigo. Merci Bizoutes! Voir les commentaires sur cette page: Mireille
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Pour la congélation, il n'est pas nécessaire de mettre dans des pots Masson. très bonnes, super facile à faire Best Confiture avec des fraises congelées Page 1 sur 1 Sujets similaires » Confiture de cerises congelées. photos. » confiture de cerises congelé » Tarte aux fraises congelées » Confiture de fraises » Confiture de fraises Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Ketchup, chutney, salsa, marmelades, gelées, confitures, conserves Sauter vers:
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Préparation de la recette: J'équeute les fruits et je les coupe si besoin. Je les pèse pour obtenir 1, 5 kg de fruits et j'écrase les fruits. Je mets les fruits dans un récipient adapté (grande casserole, faitout…) et je porte à ébullition en remuant délicatement. Je préleve 2 cuillères à soupe de sucre et je mélange avec le sachet de Vitpris. Je saupoudre ce mélange sur la préparation de fruits. Je réserve le reste du sucre pour plus tard. Je porte à ébullition 3 minutes sans cesser de remuer puis j'ajoute le reste de sucre. Je ramène à ébullition en remuant délicatement et je maintiens à gros bouillons pendant 3 minutes. En fin de cuisson, j'élimine les dernières impuretés en surface à l'aide d'une écumoire. Je remplis les pots à l'aide d'une louche puis je les ferme. Ma super confiture de Fraise, Framboise ou de Mûre sera définitivement prise au bout de quelques jours
Conserver les pots à l'abri de la lumière et dans un endroit sec de la maison. Confiture fraises framboises, confiture fraises, confiture d'ete, confiture framboises, thermomix