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L'intérieur de la casserole est lentement chauffé à 60 °C et la température est maintenue constante. Avantage: Les aliments sont chauffés/réchauffés tout en douceur. Vous souhaitez expérimenter nos produits en direct? Réservez dès maintenant et sans engagement votre AMC Cooking Show!
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Et sans ajout de matière grasse. Avantage: On évite ainsi de trop chauffer les graisses, ce qui réduit la formation de substances nocives. Cuisson sans ajout d'eau Ce mode de cuisson est particulièrement adapté à la cuisson de divers types de légumes ainsi qu'aux pommes de terre. Ce mode de cuisson permet de cuire les légumes ou les fruits doucement dans leur propre vapeur et uniquement avec l'eau de condensation à une température d'environ 80 à 98 °C. À propos de nous - AMC. Avantage: La préparation douce préserve les vitamines sensibles, les minéraux et les ingrédients végétaux bioactifs et leur permet de se déployer. Cuisson à la vapeur avec EasyQuick Ce mode de cuisson est particulièrement adapté pour la cuisson à la vapeur des plats de poisson, des légumes, des boulettes et bien plus encore. Tout ce qui peut être cuit dans un cuiseur à vapeur est également recommandé pour la cuisson à la vapeur avec EasyQuick. Ce mode de cuisson cuit les plats en douceur dans une vapeur de 97 à 99 °C. Avantage: Moins de consommation d'énergie et un réchauffement plus rapide que les cuiseurs à vapeur traditionnels car l'espace de cuisson est beaucoup plus petit.
Cuisson rapide soft et turbo avec Secuquick softline Ce mode de cuisson est particulièrement adapté pour les plats de viande, les ragoûts, les bouillons, les légumineuses, les légumes surgelés, mais aussi pour les pâtes et le risotto. Ce mode de cuisson cuit les aliments à une température supérieure à 100 °C. Avantage: Grâce à sa température plus élevée, cette préparation est plus rapide qu'avec les méthodes traditionnelles. Cuire et gratiner avec Navigenio Ce mode de cuisson convient pour la cuisson de pizzas, de gâteaux et de pain ainsi que pour gratiner des légumes ou des gratins. Mais aussi pour les plats de viande en croûte qui peuvent être préparés avec la fonction Gratin. Avantage: Cuire et gratiner avec Navigenio est pratique, facile et surtout économe en énergie. Rôtissage sans couvercle Ce mode de cuisson est particulièrement adapté pour les repas rapides et les collations avec un temps de cuisson court, comme les plats à base d'œufs ou les galettes de pain. Casseroles amc belgique pour. Avec ce mode de cuisson, la température de cuisson est parfaitement contrôlée non par le Visiotherm mais en ajoutant une goutte d'eau.