Gateau Tronc D Arbre
Recouvrez votre gâteau de ganache au chocolat au lait à l'aide d'une spatule: en partant du bas vers le haut, vous obtiendrez les écorces de votre tronc d'arbre Pour la déco, formez cochons, poules, lapin, poussins, fleurs et carottes en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Bon amusement et Joyeuses Pâques!
Gateau Tronc D Arbre À Chat
Cette année, comme souvent d'ailleurs, l'anniversaire d'Axel tombe en même temps que les fêtes de Pâques. C'est donc l'occasion de préparer un gâteau 2 en 1, un gâteau d'anniversaire et un gâteau de pâques au chocolat très gourmand et très coloré! Gateau tronc d arbre à chat. Le gâteau est composé d'un sponge cake et d'une ganache au chocolat au lait que j'utilise assez souvent, idéal comme base pour faire du cake design. 1 – La préparation du sponge cake Les ingrédients du sponge cake: 400 g de farine 400 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de levure chimique 8 oeufs 200 g de beurre doux 1 pincée de sel Les étapes de la recette du sponge cake: Séparez les blancs des jaunes, et dans un grand bol, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien crémeux. Ajoutez l'extrait de vanille et le beurre fondu (au micro-ondes par exemple), continuez à fouetter 30 secondes. Tamisez alors la farine et la levure, que vous incorporez au mélange précédent. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel, et ajoutez les délicatement au mélange précédent pour obtenir une pâte bien lisse.
Préparation: 1 heure 30 Cuisson: 10 minutes Ingrédients: Pour 8 personnes - 200 g de pâte d'amande - Arôme café - 20 g de chocolat à cuire Biscuit roulade: - 4 jaunes d'œufs - 75 g de sucre semoule - 25 g de beurre - 75 g de farine type 55 - 3 blancs d'œufs - Quelques gouttes de jus de citron Crème pralinée: - 250 g de crème pâtissière - 50 g de beurre - 75 g de praliné aux noisettes ou aux amandes. Préparation: - Biscuit roulade: Montez les jaunes d'œufs avec 50 g de sucre. Faites fondre le beurre froid. Le mélanger à la farine. Montez les blancs en neige avec le reste de sucre et quelques gouttes de jus de citron. Les mélanger délicatement avec la masse jaunes d'œufs sucre, puis incorporez le mélange farine beurre. Étalez la pâte à biscuit sur une plaque de four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire 10 minutes dans le four préchauffé à 210 ° (th. 7). Gateau tronc d arbre coloriage. Sortir le biscuit du four. Le laissez refroidir - Crème pralinée: Au batteur, montez le beurre et le praliné à petite vitesse.