Les Pierres Bleues Cote De Brouilly Chateau Thivin 2016
D'une robe violacée, cette appellation est la reine du Beaujolais et offre aux amateurs de vin un bouquet sublimé par un terroir volcanique. Une région qui se visite aussi bien pour ses pentes de verdure et son cadre idyllique que pour ses domaines, d'où sortent des crus d'excellence.
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Les Pierres Bleues Cote De Brouilly Domaine Du Pavillon
Manual harvesting, semi-carbonic maceration for 15 to 20 days, partly destemmed, 70% matured in oak tuns and 30% in barrels for 14 months. Our sliding scale prices 14 €80 0 24 14 €60 36 14 €25 48 14 €00 + NOS PRIX BAISSENT QUAND LE NOMBRE DE BOUTEILLES AUGMENTENT Nous réduisons les prix des bouteilles à partir de 24 bouteilles commandées chez un vigneron. Et plus vous en prenez plus les prix baissent! Les Pierres Bleues Côte de Brouilly du Domaine Signé Vignerons - Vin rouges de Côte de Brouilly. Pour fixer le prix, nous regardons le nombre total de bouteilles que vous commandez chez le vigneron. Par exemple, si vous commandez 12 bouteilles de 3 vins différents chez un vigneron, vous profitez des prix pour 36 bouteilles sur les 3 cuvées. Important: Ces prix dégressifs ne sont disponibles que pour les commandes livrées en France Our guarantees Free Delivery from 6 bottles The winemaker is in charge of delivery and ships his wines from his wine estate Send wine as a gift Send your friend the best gift ever! Are you a professional? Wine information Domain: Domaine Les Roches Bleues Year: 2016 Region: Beaujolais Appellation: Côte de Brouilly Classifications: Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification Alcoholic degree: 13.
Les Pierres Bleues Cote De Brouilly 2017
Et parfois, les origines granite et pierre bleue font bon ménage. " Le lieu-dit Brouilly, en Côte de Brouilly donne des vins légers et sur le fruit car les sols sont plus sableux et moins riches en pierre bleue qu'ailleurs dans l'AOC, explique Laurent Martray (domaine éponyme, Saint-Étienne la Varenne). Ce vin apporte de la fraîcheur et du fruit à mon assemblage qui comprend également un vin plus concentré issu du lieu-dit la Côte de Brouilly, aux terres noires et caillouteuses. " DE PISSE-VIEILLE À L'ÉCLUSE Si le millésime et l'âge des vignes sont deux critères qui influent beaucoup sur les choix de vinification, l'origine des raisins joue également un rôle. " Les cinq zones de notre vignoble donnent cinq vins qui n'ont pas forcément les mêmes besoins. Les épaisseurs de peau des raisins font partie des critères qui varient d'une cuve à l'autre. Ainsi, le pourcentage de raisins éraflés et la durée de cuvaison vont être ajustés " précise Jean-Pierre Crespin. Côte de Brouilly | Les Grillés 2020 | Pierre Cotton – Petites Caves. De même, Laurent Martray souligne l'importance de s'adapter à la typicité des raisins lors de la vinification. "
Les Pierres Bleues Cote De Brouilly Chateau Thivin 2016
Découvrez le cépage: Gamay noir Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d'une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu'à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne. C'est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Les pierres bleues cote de brouilly chateau thivin. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d'être limité pour que la qualité l'emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l'hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l'hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait inté AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières.
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Deux des plus grandes coopératives de la région, l'une dans l'extrême sud du Beaujolais (Bully) et l'autre plus au nord (Quincié), dans la zone des beaujolais-villages et des crus, se sont unies en 2010, constituant Signé Vignerons: une entité forte de quelque 1 700 ha de vignes, qui vinifie plus de 10% de la production de la région. Les Pierres Bleues Côte de Brouilly du Château des Ravatys - Vin rouges de Côte de Brouilly. Chaque cave continue néanmoins de vinifier séparément ses vins. Le négociant Louis Tête a rejoint le groupement en 2012. La structure de commercialisation, Agamy (anagramme de gamay), inclut même depuis 2015 les caves des Coteaux du Lyonnais et des Vignerons foréziens.