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Chemiser un moule rond d'environ 22 cm de diamètre de papier sulfurisé. Verser le mélange dans le moule et bien niveler en utilisant une cuillère. Cuire l'omelette au four statique préchauffé à 180° pendant environ 25-30 minutes. L'omelette sera cuite quand elle sera parfaitement dorée à la surface. Enfin, la sortir du four et la laisser tiédir avant de la consommer.
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Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats aux œufs Cette recette de gâteau d'omelette aux pommes de terre est idéale en été comme en hiver. Composé d'oeufs, de pomme de terre et d'oignons, ce gâteau comblera votre appétit tout en vous assurant un repas convivial. Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 35 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 8 œufs 3 grosses pommes de terre 1 botte d'oignons blancs 1/2 bouquet de persil 1 cuil. à soupe d'huile sel poivre du moulin La préparation de la recette Faites cuire les pommes de terre dans leur peau env. 35 mn à la vapeur. Laissez-les refroidir avant de les éplucher. Omelette aux pommes de terre - Recettes Ducros. Coupez-les en rondelles. Epluchez les oignons blancs. Détaillez-les en quartiers. Hachez les feuilles de persil. Fouettez vivement les œufs dans un saladier. Ajoutez-y sel et poivre, les pommes de terre, les oignons, le persil. Badigeonnez un moule à manqué d'huile. Versez-y la préparation.
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