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Fri, 12 Jul 2024 05:12:45 +0000
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Pendant la cuisson ci-dessus, coupez le tofu fumé en lardons, mélangez tous les ingrédients de la marinade, ajoutez le tofu et mélangez. Après avoir égoutté les pommes de terre et haricots et les avoir mis de côté, faire revenir les oignons émincés dans la cuillère à soupe de margarine fondue pendant quelques minutes (5-6 minutes). Ajoutez le tofu fumé avec la marinade et faire revenir 2-3 minutes. Gaufre Liégeoise. Ajoutez les pommes de terre et les haricots ainsi que les 60 ml de vinaigre de cidre, le sel et le poivre selon votre convenance, laissez encore cuire en mélangeant durant environ 5 minutes. Servir bien chaud! N'hésitez pas à laisser la bouteille de vinaigre de cidre à table pour ceux qui aime en ajouter 🙂 Astuces Comme indiqué plus haut, la marinade du tofu fumé est un plus, si vous n'avez que 20 minutes pour faire le repas, passez l'étape 🙂 Pas de fumée liquide? Vous pouvez la remplacer par du paprika fumé qui se trouve beaucoup plus facilement Pas de sauce soja sucrée? Mettez un peu plus de sauce soja classique et ajouter 1cc de sucrant (sirop d'érable, sirop d'agave, sucre, …) Vous pouvez utiliser du vinaigre blanc mais il faut en mettre moins car il a un goût plus fort Conservation Ça se garde environ 4 jours au frigo dans une boite hermétique, je trouve ça même meilleur réchauffé.

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--------------- L'eau source de vie! Page 1 sur 1 » salade ancienne » Salade d'hiver » salade à couper » Salade mechouïa » Potager dans le 71!!! Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Détente au jardin:: Entre nous:: Aux recettes de cuisine:: Légumes Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit

Une bonne salade aux saveurs variées et aux jolies couleurs! Un délice que vous pouvez accompagner d'une sauce au yaourt avec une pointe de moutarde et quelques gouttes de vinaigre balsamique... Vous pouvez remplacer les oeufs durs par des oeufs mollets... encore meilleur! A déguster tiède... Ingrédients (2 personnes): 2 oeufs durs 4 à 6 fines tranches de lard fumé 200 gr de haricots verts 10 tomates cerise 1 à 2 oignons 400 gr de pommes de terre grenaille bio 1 c. à café de sucre 2 cl de vinaigre balsamique huile d'olive sel et poivre noir Préparation: Nettoyez convenablement les pommes de terre, coupez-les en 2 dans la longueur et disposez-les, peau vers le haut, sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Rincez-les tomates cerise et ajoutez-les entières aux pommes de terre. Salade liegeoise sans chi chi la. Arrosez avec quelques gouttes d'huile d'olive, saupoudrez de sucre et salez un peu. Enfournez à 200-210°C pendant +/- 20 minutes. Pendant ce temps, nettoyez les haricots verts et faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 5 à 6 minutes, ils doivent être al dente.

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