Poulet À L Ananas Chinois - Waffand Cream 43G | Wana Food | Barre Hyperprotéinée Gaufrette | Kdc Suisse
S'il y a bien un plat qui pour moi, comme les dim sum ou le riz cantonais, est synonyme du restaurant chinois, c'est bien le poulet à l'ananas, sauce aigre-douce. Et dire que j'ai attendu tout ce temps pour le faire! Des dés de poivrons, de l'ananas frais et du poulet. Un délice que j'ai adoré dans mon enfance. Je crois qu'avec le poulet aux amandes, c'est le premier plat chinois que j'ai mangé. Le poulet à l'ananas est un plat aigre-doux, ce qui ne veut pas dire qu'il a une saveur aigre mais qu'il est sucré-salé avec une légère acidité. D'où vient la recette du poulet à l'ananas? Je me suis toujours demandé de quelle région venait cette recette. Comme elle est sucrée et qu'il y a de l'ananas, je pense que c'est une recette d'inspiration cantonaise, où l'on peut aussi déguster du porc à l'ananas, sauce aigre-douce. D'ailleurs, dans la recette, tu remarqueras que je n'utilise pas de sauce d'huître: cette sauce brune, sucrée et onctueuse. C'est que je n'en trouve pas ici. Je l'ai remplacée par du nuoc-mâm.
Poulet À L'ananas Chinois
Mais tu peux enrichir ce plat en utilisant de la sauce d'huître, très typique de la cuisine cantonaise. En apprendre plus sur la cuisine chinoise et comment s'organiser pour la préparer. Je t'ai déjà expliqué comment s'organiser dans la cuisine pour créer les recettes chinoises. N'oublie jamais que la cuisine chinoise repose sur des piliers d'équilibre. Si un jour, tu veux approcher d'une manière agréable la complexité et l'amour des Chinois pour leur cuisine, tu peux lire le petit roman: Vie et Passion d'un Gastronome Chinois de LU Wenfu. Si tu veux creuser, connaître l'histoire des différentes cuisines chinoises, leurs légendes (et il y en a beaucoup), comme celles qui se cachent derrière la recette du poulet du mendiant ou la recette des fourmis rampantes appelées aussi les fourmis qui grimpent aux arbres, le bon livre est la vieille Encyclopédie Gourmande de Chine de Katrin Schlotter et Elke Spielsmann-Rome. Que boire avec le poulet à l'ananas sauce aigre-douce? Je te recommande un accord met-vin un Tavel rosé, donc, du Domaine Maby, le Prima Donna 2018, alliance de fruits rouges juteux et d'agrumes gourmandes.
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de course Ingrédients 4 Blancs de poulet 1 Petit boite d'ananas en conserve 1 Petite boite de pousses de bambou en conserve 1 Poivron rouge coupé en dés 4 cuil. à soupe Huile d'arachide 1 cuil. à soupe Paprika 1 cuil. à soupe Grains de coriandre Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Coupez le poulet en morceaux. Mélangez la moitié de l'huile et le paprika. Versez sur le poulet, salez, poivrez et mélangez. Faites chauffer une poêle et faites-y revenir le poulet à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur. Pendant ce temps, égouttez les pousses de bambou et l' ananas. Coupez en morceaux l'ananas. Faites chauffer une autre poêle avec le reste de l'huile et faites-y revenir l'ananas, les dés de poivron et le bambou une dizaine de min. Salez, poivrez et parsemez de grains de coriandre. Servez le poulet avec le mélange ananas bambou à la coriandre. Astuces et conseils pour Poulet ananas chinois Servez parsemé de persil frais ou de coriandre.
Selon vos envies, vous pouvez placer une cerise sur chaque trou de tranche d'ananas. Battez le sucre et le beurre jusqu'à ce que vous obteniez une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs et mélangez bien. Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez, puis versez la préparation dans le moule. Laissez cuire au four pendant 45 minutes à 180 °C. Et voilà, votre dessert pour la fête des mères est prêt. Navigation de l'article
Allergènes: Contient lait et soja (voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés fruits à coque. Contient des polyols: une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. (*) La certification RSPO permet d'attester que l'huile de palme qui a été produite, transformée et utilisée dans les produits répond aux exigences très précises du Roundtable on Sustainable Palm Oil. ANALYSE NUTRITIONNELLE Composition analytique moyenne: Pour 100g Par barre (44 g) Energie (kcal) 357 157 Energie (kJ) 1487 652 Matières grasses (g) 14. 6 6. 4 dont acides gras saturés (g) 8. 4 3. 7 Glucides totaux (g) 11. 3 5. 0 - dont sucres (g) 3. 5 1. 5 - dont polyols 5. 2 2. 3 - dont amidon (g) 2. 6 1. 2 Fibres alimentaires (g) 26. Barre hyperprotéinée sans sucre dans les. 4 11. 6 Protéines (g) 34. 1 15. 0 Sel (g) 0. 8 0, 35 30 autres produits dans la même catégorie: Reference: DCRISP Marque: DIETISNACK Barre Choco Crisp Délicieuse et croustillante, la barre chocolat Crisp est riche en protéines... 14, 00 € En stock
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B5)) (18%*) 1, 1 mg Minéraux (Sodium) 201 mg (Magnésium) (16%*) 58, 5 mg (Potassium) (27%*) 536 mg (Calcium) (29%*) 235 mg (Fer) (46%*) 6, 4 mg (Zinc) (39%*) 3, 8 mg (Phosphore) (52%*) 364 mg (Cuivre) (62%*) 0, 62 mg (Iode) (31%*) 46, 9 µg (Manganèse) (29%*) 0, 57 mg (Selenium) (36%*) 19, 85 µg Valeurs Nutritionnelles de Référence *%VNRs