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Sat, 01 Jun 2024 04:06:45 +0000
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Le programme Whisky Ambassador est le cours de formation accrédité original sur le whisky. Établie depuis un certain nombre d'années, elle est maintenant livrée à l'échelle mondiale. Il s'agit d'un programme de formation amusant et interactif conçu spécifiquement pour le commerce autorisé, donnant au personnel les connaissances, les compétences et la confiance pour parler aux clients de la boisson nationale de l'Ecosse. TECHNOLOGIE CSR :: RESTOCLASSE. Cela conduit à une meilleure expérience client et une augmentation des ventes. L'Ambassadeur du Whisky est un programme d'une journée couvrant: L'im pact économique du whisky: C omment, quand et où tout a commencé, o ù et comment il est fait, n osing et dégustation, M élangeurs et cocktails, ventes et service à la clientè le, buvez moins. Buvez mieux – Autres whiskies du monde Prenez le cours Whisky Ambassador avec The Whisky Embassy et aidez votre entreprise à améliorer ses ventes dans l'un des plus grands marchés de whisky au monde. Si vous souhaitez devenir un ambassadeur du Whisky accrédité, contactez-nous dès maintenant pour organiser un cours.

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Information complémentaire Déroulement Ce cours comporte deux volets: le volet théorique permet d'explorer l'univers des spiritueux, particulièrement le scotch et le whisky, et le volet pratique permet de déguster différents produits. Des notes de cours et une liste des spiritueux dégustés seront fournis, de même que tout le matériel nécessaire à la dégustation (crachoirs et verres). L'Académie LMDW - Maison du Whisky. Recommandation Il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu pour ne pas altérer les arômes des spiritueux et favoriser une expérience de dégustation optimale. Consommation d'alcool Plusieurs scotchs et whiskys seront dégustés lors de chaque cours. Il vous appartient de les boire ou de les cracher (dans le crachoir fourni) et de contrôler votre consommation. Sachez qu'avaler l'alcool n'apporte rien de plus sur le plan organoleptique. Vérification de l'âge En respect de la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, les formateurs sont tenus de demander une pièce d'identité aux participants qui semblent être âgés de 25 ans ou moins afin de contrer les risques que soit servi de l'alcool à des personnes mineures.

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Nos cours accueillent un maximum de 15 personnes dans des espaces suffisamment spacieux. Depuis 2006, les cours d'initiation à la dégustation du vin et d'oenologie sont animés par des professionnels diplômés et passionnés, dans des lieux chaleureux et originaux à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux. Les cours s'adressent à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs du vin, approfondir ses connaissances et découvrir le meilleur des vignobles, dans une ambiance conviviale et décontractée. Cours sur le whisky.com. Particularité et originalité de Terre Œnophile École Nomade du Vin: Les cours et ateliers de dégustation ont lieu dans des endroits liés à l'univers des sens et de la gastronomie: restaurants de charme, galerie d'art, atelier de dégustation dans les vignes, maison de maître,... Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin, est principalement active en Suisse romande, à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux. Les cours sont animés dans différents lieux originaux et choisis pour leur atmosphère chaleureuse: salle privée de restaurant ou de vieux bistro, atelier au milieu des vignes, caviste, atelier de cuisine, table d'hôte, galerie d'art, maison d'hôtes, ancienne maison de maître.

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L'Académie LMDW se réserve le droit d'annuler ou de reporter une séance si le nombre de participants est inférieur à 3 pour les cours de cocktails et à 6 pour les ateliers de dégustation. LMDW informera les participants inscrits une semaine à l'avance et proposera une nouvelle date ou, à défaut de nouvelle date ou de possibilité pour le participant inscrit de participer à la nouvelle séance, procédera au remboursement de l'intégralité du prix de la séance. Les cours de cocktails et les ateliers de dégustation dispensés par l'Académie LMDW constituent une prestation de services fournie à une date ou selon une périodicité déterminée par application des dispositions de l'article L 121-20-4 du Code de la consommation. En conséquence, vous ne pouvez pas bénéficier du droit de rétractation prévu par les dispositions de l'article L 121-20 du Code de la consommation. Cours sur le whisky d. L'Académie LMDW est une offre proposée par La Maison du Whisky. Contact. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Il existe également le Corn Whiskey (qui doit contenir 80% de maïs). > Voir tous les whiskies

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Il doit contenir au moins 51% de maïs et être vieilli minimum 2 ans dans des fûts de chêne neuf – la plupart sont distillés dans des alambics à colonne (mais ceci n'est pas une règle). Si le produit final n'est pas le résultat d'un blend (mélange de plusieurs fûts), il peut alors porter la mention « straigth bourbon ». f) Le Tennessee Whiskey: Comme son nom l'indique, le Tennessee Whiskey est quant à lui produit uniquement dans l'état américain du Tennessee et passe par une étape de plus avant la mise en fût: une filtration au charbon. g) Le Single Pot Still: traditionnellement irlandais, il contient un mélange d'orge maltée et non maltée. Il est uniquement distillé en alambics traditionnels de type « Pot Still » h) L e Rye Whiskey: désigne un straight whiskey qui doit contenir un minimum de 51% de seigle, (les autres ingrédients étant principalement du maïs et de l'orge) puis vieilli dans des fûts de chêne fraîchement flambés. Cours d'initiation au monde fabuleux du Whisky à Genève et Lausanne – Terre Œnophile, École Nomade du Vin. Le rye whiskey est plus sec et plus fruité que le Bourbon.

Il est important de faire la distinction entre les différents whiskies commercialisés aujourd'hui dans le monde. En effet, il n'existe pas une seule sorte de whisky mais différents types qui varient selon leurs procédés de production, les ingrédients utilisés pour leur fabrication ou encore leur origine territoriale.. Cours sur le whisky 1. a) Le blended (ou blend): ce sont les plus communs, il s'agit d'un assemblage de divers « whiskies de malt » avec des « whiskies de grain ». Une bouteille de blended peut contenir jusqu'à 50 whiskies différents. Ce type de whisky naît au cours du XIXe siècle grâce à la distillerie écossaise Glenlivet et il s'agit désormais du whisky le plus consommé au monde car le moins onéreux (à la fabrication comme à l'achat). b) Le blended malt (ou vatted malt ou pure malt): Là encore il s'agit d'un mélange de différents whiskies provenant de diverses distilleries, mais uniquement de « whiskies de malt ». Le pure malt permet aux professionnels de l'assemblage de créer des produits au caractère unique.

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