Pâte À Tarte [Country Style] Aux Flocons D'Avoine - Le Coconut Blog - Levain | Fermentation | Fait-Maison
Pâte de base 11 Octobre 2018 Rédigé par Nad aux fourneaux et publié depuis Overblog Ingrédients pour une tarte de 26 ou 28cm: - 130g de flocons d'avoine - 50g de farine d'avoine - 100g de farine de blé - 8cl d'eau - 4 cuillères à soupe d'huile (olive, pépins de raisin... 15 Recettes Inédites Sans Farine – 100% flocons d’avoine – MAIL0VES (avc un zéro). ) - 2 pincées de sel Préparation: Mélanger les farines, les flocons d'avoine, le sel et l'huile. Ajouter l'eau petit à petit. Former une boule et laisser reposer au frais 30 min avant de l'etaler pour la garnir. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Pate À Tarte Flocons D Avoine
1. Mélangez la farine de blé avec les flocons d'avoine. 2. Incorporez (mêlez intimement) l' huile d'olive et une pincée (une petite quantité prise entre deux doigts) de sel. 3. Travaillez (c'est remuer, mélanger, battre) avec les doigts pour obtenir un mélange sableux. 4. Ajoutez l' œuf et regroupez à la main pour former une boule. 5. Pate à tarte flocons d avoine et gluten. De préférence, laissez reposer la pâte dans un torchon avant de l'étaler. 6. Utilisez une feuille de papier sulfurisé (du papier cuisson) et étalez la pâte au rouleau. Cette pâte convient bien pour les tartes rustiques au potimarron, aux oignons ou au poireaux. Mots clés / tags: pate tarte flocon avoine, recette facile pâte à tarte aux flocons d'avoine, recette de cuisine céréales, accompagnement pâte à tarte, recette de cuisine pâte à tarte, recette avoine, accompagnement avoine, recette de cuisine céréales, pâte à tarte aux flocons d'avoine maison
Ajoutez l'oeuf et mélangez encore jusqu'à obtenir une pâte lisse. Formez une boule et laissez reposer 1h au frigo. Sortez la pâte et étalez-la au rouleau à pâtisserie puis déposez la dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Pate à tarte flocons d avoine. Laissez reposer encore 30 min au frigo. Si vous faites cuire votre pâte à blanc: mettez la au four à 170 degrés 30 min environ. Laissez la refroidir et garnissez votre tarte. Si vous faites cuire votre tarte déjà garnie: le temps de cuisson peut varier selon la garniture et/ou son épaisseur.