Soupe À La Cerise Aigre Hongroise (Meggy Leves)
646 images de Soupe froide de cerise sont disponibles sous licence libre de droits Soupe de cerise d'été Soupe hongroise aux cerises froides sur la table. Vue de dessus horizontale Soupe de cerises Délicieuse soupe de cerises froides dans un bol macro. Vue de dessus horizontale Soupe hongroise aux cerises froides Soupe hongroise aux cerises froides Soupe aux cerises fraîche Soupe à la crème de cerise avec gros plan sur la menthe. vue de dessus verticale Jus de tomate maison en tasse de couleur, épices et tomates fraîches sur fond en bois Gaspacho de soupe froide sur un fond de bois sombre. À côté des ingrédients pour la soupe. Concept végétarien Recette typique espagnole de salmorejo cordovan dans une assiette carrée avec quelques ingrédients autour. Gaspacho classique espagnol à la soupe aux tomates avec crevettes, feuilles de basilic et tomates cerises sur une table de cuisine en pierre noire. Soupe de légumes aux lentilles sur fond de bois. Servi avec des tomates cerises hachées. A proximité se trouvent des morceaux de ciabatta.
Soupe De Cerises Hongroise 1956
Les ingrédients de la recette 800 g de cerises 100 g de sucre en poudre 80 cl de bon vin rouge 1/2 c. à s. de Maïzena délayée avec 1 c. d'eau 1 grosse pincée de cannelle moulue 1 étoile de badiane 1 clou de girofle La préparation de la recette 1. Rincez et séchez les cerises. Équeutez-les et dénoyautez-les. Chauffez doucement le vin et le sucre dans une casserole, en remuant jusqu'à ce que ce dernier soit bien dissous. 2. Ajoutez la cannelle, le clou de girofle et la badiane, puis amenez à ébullition à feu plus vif. Plongez les cerises dans le vin bouillant et faites-les cuire 2 ou 3 min. 3. Prenez-les au fur et à mesure avec une écumoire en les égouttant bien, puis mettez-les dans une coupe ou des coupelles. 4. Laissez la casserole sur le feu et faites réduire le vin de moitié à vive ébullition. Inclinez légèrement la casserole, approchez une allumette de la surface et flambez. 5. Baissez le feu: ajoutez la Maïzena en fouettant vivement et laissez cuire encore 2 min sans cesser de remuer pour que le vin prenne une consistance légèrement sirupeuse.
6. Versez sur les cerises, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur. Servez très frais. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Couleur du vin: rosé Appellation: cabernet-d'anjou Région: Vallée de la Loire Conseils Servez cette soupe en dessert avec des tuiles aux amandes maison.