Choux Au Fromage De Chèvre
Choux Au Fromage De Chèvre Naine
Tailler le chèvre en rondelles, puis le répartir sur le dessus. Napper ensuite le tout de crème fraîche, saler et poivrer. ETAPE 5 Enfourner et laisser gratiner pendant 15 min. Servir dans le plat. Le + du Chef «Pour garder le chou-fleur bien blanc, vous pouvez le cuire dans du lait. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
Choux Au Fromage De Chèvre Frais
C'est parfois dur à faire avaler le chou-fleur… En purée et avec un autre aliment, ça passe souvent mieux. Parfois boudé par les petits, il est pourtant intéressant car il contient pas mal de Vitamine C. Perso, je l'achète surgelé (oui je sais je suis une feignasse) chez mon meilleur ami Picard (et non pas que pour les glaces! na! ) car je n'aime pas le laver, l'éplucher, le faire blanchir…. Toutefois, je vais vous présenter la recette en 2 versions: surgelée ou non. Choux au fromage de chevreuse. Etonnant l'association chèvre et chou-fleur? J'ai testé et je trouve que c'est tout doux. Et puis bon… il n'y a pas que le fromage au lait de vache dans la vie! Ingrédients pour 2 petits pots: – 2 fleurettes de chou-fleur (l'équivalent d'une belle poignée) surgelées ou non. – 1 fromage de chèvre frais pasteurisé (type Chevretine). Recette à la casserole (chou-fleur surgelé): – Mettre le chou-fleur dans une casserole, couvrir d'eau et laisser bouillir environ 15 min. – Vérifier la cuisson, un couteau doit s'enfoncer facilement.
Le temps de préparation n'excède pas les 30 minutes, quand à la cuisson il vous faudra patienter 15 minutes, montre en main. De plus les marrons cuits envahissent les rayons à l'approche des fêtes de noël... raison de plus pour ne pas passer à coté! La suite après cette publicité