Gros Plant Du Pays Nantais Sur Lie 2012 Relatif
mardi 26 janvier 2016 Par Dyonis Hator A l'Ouest, y être et laisser dire? Que nenni, à l'Ouest, pas vraiment nouveau, en plein Pays Nantais et jusqu'aux confins, une Folle t'attend. Au mépris des postures, je te propose à toi et tes commensaux du bon, du léger: le Gros-Plant du Pays Nantais sur Lie. Si ça te rafraîchit le palais, c'est que c'est perlant ce « plant »-là. De fines bulles d'atlantique, iodées mais pas trop, un peu comme cet air dont tu emplis tes poumons en débarquant sur la côte, plein Ouest. Cette Folle Blanche, on la disait « négligée » et « discrète », mais quand elle est « sur Lie » c'est du nanan, une gâterie pour museaux licheurs. Les très belles années, les plus avertis en mettent en cave pour quelques années. En Pays de Loire, elle sévit sur 3 départements (Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Vendée) depuis le XIVe siècle, y prend le nom de « Gros-Plant » pour la vigueur de ces ceps. Gros plant du pays nantais sur lie 2012 relatif. Au XIXe siècle, elle occupe quelques 15000 hectares, ça se distille comme chez les voisins de Charentes et Armagnac et puis, et puis de froid en maladies elle chute à 2500 hectares en 1950... aujourd'hui, c'est moitié moins.
Gros Plant Du Pays Nantais Sur Lie 2012 Relatif
Magnum 1999 Grand muscadet du siècle dernier habillé en étain pour amateur et collectionneur. Magnum 2016 Superbe millésime en Muscadet, potentiel de garde, cuvée signée. Jus de raisin Pur jus de raisin, pasteurisé et gazéifié, il se sert également en flûte et fait le bonheur des...
Découvrez le cépage: Folle blanche Comme son nom l'indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l'ouest de la France, il servait à l'élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d'Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l'ugni blanc suite à l'invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité. C'est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Gros Plant du Pays Nantais sur Lie 2021 – 1ère médaille d’Or au Concours Communal de Vallet | Lechat & Fils. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c'est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en miné superficie de son vignoble est de 3. 000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d'alcool mais à l'acidité marquée.