Confiture De Figues À L'orange

Fri, 28 Jun 2024 04:14:33 +0000
Tableau D Avancement Exemple

Un mélange très savoureux, cette recette est de Christine FERBER Pour 5 pots: - 1kg de figues - 900 g de sucre - 2 oranges non traitées - le jus de 2 oranges - 150 g de cerneaux de noix - le jus d' un citron Coupez les oranges à la mandoline en fines rondelles, les pochez dans le jus d'orange et 100 g de sucre jusqu'a ce que les rondelles soient translucides, réservez Coupez les figues en lamelles après les avoir nettoyées et les mélanger à 800 g de sucre avec le citron, laissez macérer 1 heure, au bout de ce temps les ajoutez au oranges pochées, faire frémir et réservez une nuit au frais. Le lendemain portez à ébullition, écumez, et maintenir la cuisson à feu vif pendant 5 à 10 mn en remuant délicatement, ajoutez les cerneaux de noix, redonnez un bouillon, vérifiez la nappe et mettre la confiture en pots couvrir. Cath

Confiture Extra De Figues Et D'Oranges Fabriquée Par Des Soeurs

Mettez en pots et fermez-les hermétiquement. Laissez reposer une semaine avant de consommer. Durée: 60 minutes ( 30 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson) pour 4 pots Rating moyen: 4. 5 / 5 par 29 personnes

Confiture De Figues : Comment La Faire Soi-MÊMe ?

Confiture extra de figues et d'oranges produite par le Monastère de la Transfiguration Cette confiture extra de figues et d'oranges est de fabrication traditionnelle par les moniales du monastère. Contient des morceaux d'oranges. Le monastère de la Transfiguration est de tradition orthodoxe. Il est installé depuis 1990 en Dordogne. Le monastère exploite entre autre, un verger de noyers. Les noix, récoltées à pleine maturité sont séchées et conditionnées au monastère. Elles sont ensuite commercialisées sous forme de cerneaux ou de noix entières. Confiture de figues : comment la faire soi-même ?. Poids net: 260 g

Confiture De Figues à L’orange - Recette De Cuisine Saveurs N 186

Septembre est LE mois des figues. Et afin de pouvoir profiter de ce fruit gorgé de soleil encore longtemps, rien de mieux que de le mettre en pot! Découvrez nos astuces pour le réussir facilement en confiture. La fin d'été est sans aucun doute la meilleure période pour préparer ses confitures de l'année. Vous adorez les figues? Cela tombe bien, la cueillette a débuté depuis plusieurs jours et notamment dans la Var où la figue violette est reine. Voici comment transformer ce fruit délicat en de délicieuses confitures. La recette Pour obtenir la meilleure confiture possible, il faut des fruits de qualité, non traités et bien mûrs. Ingrédients: • 1kg de figues • 600 g de sucre cristallisé • 1 citron • 2 gousses de vanille Étape 1 - La préparation Lavez les figues. Confiture extra de figues et d'oranges fabriquée par des soeurs. Coupez les queues puis découpez les fruits en quatre ou plus, selon vos préférences de texture de confiture. Déposez les figues coupées dans une marmite à confiture ou dans un grand faitout. Ajoutez le sucre. Pressez le citron et ajoutez le jus.

Confiture De Figues Entières À La Fleur D'Oranger : Délice D'Automne - Recette Par Zika

Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur, de Thermomix®.

Bonjour hanor, elle est superbe ta confiture - juarez-baysse josette Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 7 votes) 13 Commentaires 113 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 1 Kgr de figues 4 Oranges 1 Citron 800 Gr de sucre Préparation: Après avoir laver les oranges en découper deux en quartiers. Ds saladier mélanger les figues et 700 gr de sucre; le jus du citron. Laisser macérer 1 h. Ds cocotte mettre le jus de deux oranges le reste de sucre les deux autres oranges coupées porter a ébulition, les morceaux d oranges deviennent translucides, ajouter aux figues laisser macérer la nuit a couvert et au frais. Le lendemain remettrte a bouillir 20 mn cela dépend aussi des fruits. Si trop fluide laisser cuire un peu:::, bien surveiller la cuisson. Avec cette recette on peut faire avec du melon ajouté a la préparation:: pour cette dose un petit melon bien mur et coupé en petits carrés. Une portion (env. 250 g): Calories 582 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 139, 8 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon!

Préparation des ingrédients Passez les figues sous l'eau fraîche, essuyez-les avec un torchon. Pressez le citron. Ôtez le pédoncule et coupez-les en 2. Mettez-les dans un récipient avec 800 g de sucre et le jus de citron et laissez macérer ½ h. Lavez et essuyez les oranges. Coupez-les en fines tranches en récupérant le jus. Versez le jus dans la bassine à confiture, ajoutez le sucre restant et portez à ébullition. Plongez les tranches d'oranges dans le sirop et faites-les confire jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes. Ajoutez les figues et le jus de macération. Portez à ébullition. Dès les premier frémissements, arrêtez la cuisson, et versez dans un récipient. Couvrez et laissez reposer 12 h. Concassez grossièrement les amandes. Préparation Versez le contenu du récipient dans la bassine à confiture et portez à ébullition. Baissez le feu et continuez la cuisson sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le sirop nappe la cuiller, environ 5 à 10 mn. Ajoutez les amandes, mélangez et redonnez un bouillon.