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Étiquetage des produits alimentaires: santé et sécurité L'étiquetage des produits alimentaires est très surveillé pour assurer la sécurité des consommateurs. Les mentions obligatoires sur l'étiquette L'étiquetage des denrées alimentaires doit répondre aux obligations suivantes: Étiquetage produits alimentaires: informations obligatoires Nature Type de produit alimentaire et indication de l'état physique de la denrée (ex. en poudre, fumé, en morceaux). Identité Ex. lait ½ écrémé. Valeur énergétique moyenne La valeur énergétique est exprimée en kilo/calories (kcal). Les quantités de protéines, glucides et lipides, fibres et calcium sont indiquées en gramme (g) ou milligramme (mg). Composition Liste des ingrédients et quantité pour chacun d'entre eux. Etiquettes de prix électroniques pour les épiceries - SES-imagotag. En dessous de 5 g ou ml, l'indication de quantité n'est pas obligatoire, sauf pour les épices et les plantes aromatiques. Les additifs doivent être indiqués ainsi que les allergènes, selon une liste établie par le Code de la consommation. Quantité Les marchandises préemballées sont exprimées en chiffres en utilisant comme unité de mesure: le kilogramme; le gramme; le litre; le centilitre; le millilitre.
La technologie NFC et QR intégrée aux étiquettes de prix électroniques permet aux clients de personnaliser le conseil via son smartphone. Publicité et promotion digitales Les étiquettes électroniques et V:Rail peuvent se transformer en affichages à contenu riche afin que les acheteurs puissent avoir accès au même niveau d'information qu'en ligne, tout en bénéficiant de campagnes de marketing en magasin en temps réel.