Poudre De Tomates : Un Ingrédient Astucieux Du Placard
La poudre de tomate se conserve de 6 à 12 mois à température ambiante ou au réfrigérateur.
Poudre De Tomate Utilisation
67. Quelle que soit leur forme, toutes les tomates cueillies rouges sont bonnes pour être séchées. 68. Cela dit et comme chaque fois que nous nous occupons de nourriture, n'oublions pas d'abord de nous laver les mains. 69. Ensuite, nous pouvons laver les tomates. 70. Et puis les couper en deux, dans le sens de la longueur. 71. Nous retirons les graines en nous servant de nos pouces, sans écraser la pulpe. 72. Ces graines, nous les laissons sécher au soleil. Elles nous permettront d'obtenir de nouveaux plants de tomates. 73. Nous découpons chaque moitié de tomate en tranches épaisses d'un centimètre, le plus régulièrement possible. Ces tranches de même épaisseur mettront donc le même temps pour sécher. 74. Simplement séchées, ces tomates pourront être gardées au moins trois mois. 75. Mais une préparation supplémentaire est nécessaire si nous voulons les conserver plus longtemps. 76. Dans une marmite, nous versons une cuillère à soupe de sel... 77.... et une cuillère à soupe de conservateur par litre d'eau.
Poudre De Tomate Au
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