Recette Pain Perdu Salé Au Thon - Cap Huîtres Dégustation, Vente D Huître, Cap Ferret, Catherine Roux, Bassin D'arcachon

Sun, 09 Jun 2024 16:58:13 +0000
Mecano Pour Fille
30 min Facile Pain perdu salé au jambon et fromage 4 commentaires 1 baguette rassise ou des tranches de pain de mie de la veille 3 tranches de jambon blanc sans couenne 100 g de fromage râpé 2 oeufs entiers 15 cl verre de lait une noix de beurre ou de margarine sel, poivre 1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 2. Battez les oeufs entiers dans un saladier. Ajoutez le lait. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez. Versez le tout dans une assiettes creuse, cela sera plus facile pour imbiber vos tranches de pain. 3. Pain perdu au thon - le blog ktia. Coupez les tranches de jambon blanc sans couenne en lamelles. 4. Coupez la baguette en tranches régulières de 5 cm de long. 5. Tartinez un coté des tranches de pain avec un peu de beurre ou de la margarine. 6. Trempez le côté des tranches qui n'est pas tartiné dans les oeufs battus et le lait puis déposez-les, côté beurre vers le dessous, sur la plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson. 7. Ajoutez le jambon en lamelles puis le fromage râpé sur le dessus de chaque tranche de pain.

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on ne cherche pas à faire du volume mais à obtenir une cuisson homogène qui ne fasse pas éponge humide. éplucher l'oignon nouveau et la gousse d'ail en retirant le germe mettre à égoutter le thon couper le pain en morceaux le mixer avec l'ail et et l'oignon finement émincés puis les mettre dans un saladier. faire tiédir le lait dans une casserole et le verser sur la mie de pain ajouter le curcuma et la moutarde mélanger. laisser le pain absorber le lait en remuant régulièrement. dans une assiette à soupe émietter le thon et l'écraser avec une fourchette, battre les oeufs en omelette et les ajouter au thon le piment et la ciboulette bien tout mélanger. mélanger les deux préparations. tapisser de papier sulfurisé le fond d'un moule rectangulaire de 22cm par 16cm et 3cm de haut préchauffer le four à 180° faire cuire 45 à 50 minutes en fonction du four, l'intérieur doit être bien cuit. Recette pain perdu salé au thon rouge. le démouler et le laisser reposer sur une grille trancher en bâtonnets et servir froid avec une béarnaise dudu pour un apéro dinatoire (attention à la quantité d'oeuf) variante on peut ajouter 30g de râper light mais il faudra le compter comme un toléré Published by ktia - dans dukan PP plats

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On mélange très bien (intimement si vous préférez) et on assaisonne: sel, poivre, herbes, ail… On monte les 3 blancs en neige et on les ajoute à la préparation, on mélange en veillant à ne pas casser les blancs. On met au four pour 40 mn. A la maison, on adore cette recette parce qu'on est psychopathe du cake salé, qu'on en apprécie 1/100 à peu près. Avec ce pudding, on est au moins tranquille du côté de la texture. Il est très bon aussi avec du pain au lait un peu sucré (et même s'il n'est pas rassis, ça marche aussi)… C'est un gros gros classique que je pratique depuis trèèèèèès longtemps et que nous appelons « Pain de thon », ce qui me parait bien plus appétissant que « Cake » et « Pudding »… Et vous, vous pratiquez le pudding? Ca vous évoque quoi ce mot? « Madame Dansmacuizine? – oui? – quand on dit plein de fois « pudding », on n'a plus du tout envie d'en manger. Recette pain perdu salé au thon de. On dirait une insulte en fait… – mais n'exagère pas quand même… – oui mais vous trouvez que ça sonne bien si on vous dit « Madame Dansmacuizine est un vrai pudding »… – plutôt convaincant ton exemple.

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Accueil > Recettes > Pain perdu au thon (pudding) pain rassi (environ 1/2 baguette) 1 grosse boîte de thon (265g) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 40 min Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire chauffer sans bouillir le lait et le jus du thon dans un saladier. Recette pain perdu salé au thon le. Étape 3 Couper le pain rassis en cubes de 2 cm de côté environ. Mettre le pain dans le lait, attendre quelques instants que le pain absorbe le lait et mixer (la préparation doit avoir une consistance de purée liquide). Ajouter les 3 oeufs, le sel, le poivre et la noix de muscade et mélanger. Étape 6 Ajouter le thon grossièrement émietté, mélanger. Étape 7 Huiler un plat à gratin, verser la préparation et mettre le fromage râpé.

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