Roti De Porc Au Romarin / Synd Copro Le Bois De Jade - Argeles-Sur-Mer 66700 (Pyrénées-Orientale
Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats au porc En panne d'idées pour cuisiner le rôti de porc? Testez cette version étonnante qui associe les saveurs de la terre et de la mer. Le rôti est farci avec des anchois qui donneront un goût exceptionnel à la viande. Rôti de porc au romarin - Quand Nad cuisine.... Cuit lentement en cocotte avec une garniture aromatique, il sera ensuite servi avec une crème infusée au romarin. Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 55 minutes Degré de difficulté Très facile Les ingrédients de la recette 600 g de pointe de porc 20 filets d'anchois au sel 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 cuil. à soupe d'huile 40 cl de crème liquide 2 brins de romarin sel poivre La préparation de la recette Rincez les anchois sous l'eau courante, puis faites-les dessaler 15 min à l'eau froide. Passé ce temps, égouttez-les et épongez-les dans du papier absorbant. Pelez et émincez la carotte, l'oignon et l'ail. Effilez le céleri et détaillez-le en fines tranches.
Roti De Porc Au Romarin En
Toutes les recettes Recette très facile Recettes pour Pâques 50 minutes de cuisson 20 minutes de préparation 6 portions Ingrédients 1 kg 2 lb de longe de porc du Québec, désossée 45 ml 3 c. à table d'huile d'olive 3 gousses d'ail, hachées finement 10 ml 2 c. à thé de thym frais, ciselé 10 ml 2 c. à thé de romarin frais, ciselé Sel et poivre du moulin, au goût Mode de cuisson disponible VoirAu four Voir Préparation Au four Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans un petit bol, mélanger 30 ml (2 c. à table) d'huile avec l'ail, le thym et le romarin. Réserver. Dans une grande poêle allant au four, à feu moyen-vif, chauffer 15 ml (1 c. à table) d'huile et y dorer le porc de tous les côtés. Saler et poivrer généreusement. Retirer la poêle du feu. Badigeonner le rôti de toute part avec le mélange d'huile à l'ail et aux herbes. Cuire au four 15 minutes. Réduire la température à 180 °C (350 °F). Roti de porc au miel et au romarin - Recette Ptitchef. Poursuivre la cuisson 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre du rôti indique 60° C (140 °F).
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Gévaudan LE SOUS BOIS DE JADE Gîtes et tables d'hôtes Ouvert du 20/04 au 30/10 Responsable de la structure Ludovic Lerousseau Adresse Quartier gare 48250 chasserades Téléphone(s) 04 66 46 39 24 06 47 44 14 63 Coordonnées GPS Latitude: 44. 553479 Longitude: 3. 845884 Services & labels Autres services draps de bains en supplément Tarifs Gîte d'étape ½ Pension: 50€ Nuitée: 38€ Repas: 12€ Petit-déjeuner: C€ Panier repas: 9€ Nb. de places: 20 BIENVENUE AU SOUS BOIS DE JADE Vous séjourner en Bungalow tout confort avec chambre privée, salle d'eau, toilette a partager avec 1 ou 2 personnes, coin salon, cuisine, terrasse et mobilier de jardin. A partir de 3 personnes le bungalow devient entièrement prive, vous pouvez également le privatiser pour 2 personnes. Gîte d'étape et table d'hôtes LE SOUS BOIS DE JADE - Le chemin de Stevenson. A 300 M de la gare et du GR 70 Un espace pique-nique et a votre disposition dans le parc ombrager. Après une belle journée de randonnée, venez profiter du Parc ou il fait bon se détendre sur un transat ou faire une partie de pétanque. La table d' hôtes vous accueille dans un esprit convivial et familial ou la saison fait son menu.
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