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A refaire vite. 15 /20 Recette originale, en effet, il faut des grosses pommes de terre, sinon, c'est chaud pour la présentation. A refaire entre amis. 13 /20 L'idée est originale, belle présentation dans l'assiette. J'ai mis 2 cure-dents pour faire tenir la pomme de terre. Pain burger pommes de terre au four. Par contre cela manquait de goût, c'était trop fade, on ne sentait que la sauce burger et les oignons. J'aurai aimé rajouter une tranche de bacon. Je garde l'idée mais en variant avec des fromages plus fort. 13 /20 Une bonne idée cette recette, dommage que ça manque de sel.
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On remplace le bun de l'hamburger par des galettes de pommes de terre et voila un délicieux et léger rösti burger. Il a un succès fou à la maison! Même les enfants adorent. C'est autant gourmand, très bon, voire meilleur et bien moins calorique. Burger rösti Très simple à faire ce rösti burger, bien plus simple qu'un burger avec du pain. En effet, je n'achète jamais mes pains hamburger, mais fais toujours mes buns maison, ce n'est pas compliqué mais ça prend du temps quand on considère les temps de pousse. Ici, on fait des rösti et leur confection ne prend que quelques minutes: on râpe tout, on met en emporte-pièce et hop les galettes partent au four. Pour un rösti burger il faut par contre des assez grandes galettes de pommes de terre (de la taille des steaks). On peut les acheter, mais ils sont souvent trop petits pour contenir la garniture d'un hamburger. Sincèrement, c'est trop facile à faire. Pain burger pomme de terre translation. Je vous ai mis le lien de leur réalisation dans la recette plus bas. Comment faire le rösti burger?
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Cuire au micro-ondes pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Pendant ce temps, mélanger dans un second grand bol la farine, la levure et le sel. Réserver. Ajouter les fines herbes et l'ail aux pommes de terre et écraser le tout à la fourchette ou au pilon à patate jusqu'à obtenir une purée lisse. Ajouter la deuxième moitié de la boisson végétale froide et placer au congélateur, jusqu'à ce que la préparation ait atteint la température de la pièce. Ajouter les ingrédients secs à la purée de patate et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce le mélange forme une boule de pâte homogène. Couvrir et laisser reposer environ 10 minutes. Sur le comptoir, pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, souple et élastique. Réserver la pâte dans un bol couvert préalablement huilé jusqu'à ce que celle-ci double en volume pendant 1h. Burger pomme de terre (sans pain) - Emilie S.. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dégonfler la pâte et séparer en 6 boules de taille similaire. Placer celles-ci sur une plaque de cuisson recouverte d'huile ou d'un tapis en silicone.
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