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Mon, 08 Jul 2024 00:07:43 +0000
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La merguez se marie bien avec des ingrédients tels que l'œuf, le poulet, le poivron rouge ou le potiron. Les conseils de votre boucher Comment choisir et conserver la merguez? Au moment de choisir une merguez, on prêtera attention aux informations données par le producteur. La mention « véritable » indique que la merguez associe bien du bœuf et du mouton et qu'elle est contenue dans des boyaux d'agneau. Il arrive assez souvent que les merguez contiennent du porc: dans ce cas, la présence de cet ingrédient doit être clairement mentionnée dans la composition. On conserve les merguez au réfrigérateur, pendant 3 jours, dans leur papier d'emballage d'origine. Prix merguez au kilo 2019. Elles peuvent être congelées pour une consommation ultérieure: dans ce cas, on prend soin de bien les espacer pour pouvoir prélever facilement le nombre de merguez voulu. En lire plus Notre astuce Il suffit d'utiliser des morceaux de merguez pour moderniser le petit salé aux lentilles et lui donner un peu plus de piquant! Quelques feuilles de coriandre ajouteront encore plus de saveur.

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Nos idées recettes Découvrez toutes nos recettes à base de merguez. Recette Merguez grillées et salade de poivrons rôtis Recette Choucroute à l'Orientale Votre boucher vous propose également Nous cherchons tous l'âme sœur. Chez Grand Frais, soyez sûrs de trouver le partenaire idéal à n'importe quel produit. Produit Brochettes de viandes

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Merguez de chèvre: 70% chèvre, 30% boeuf. Chèvre élevée à la Ferme des Bien Vivants. Nous garantissons la qualité et la traçabilité de ce produit made in Saône et Loire. Merguez : Conseils, conservation, recettes et prix - Grand Frais. Pour épater vos convives lors de vos barbecue… dlc: 10 jours Saisonnabilité: selon arrivage prix indicatif au kilo Prix TTC minimum valable à la ferme - ces prix peuvent varier selon les lieux de distribution et les intermédiaires les conseils du fromager accord mets-vin Cette merguez ravira les amateurs de produits de qualité, avec sa texture fine et son goût subtil et équilibré, ni trop épicé, ni trop relevé. A déguster au barbecue, à la plancha, ou à la poële, elle contient très peu d'eau, et donc supporte sans souci la congélation et ne rétrécit nullement à la cuisson. Comme toute viande douce et équilibrée de barbecue, cette merguez se dégustera accompagnée d'un vin frais, jeune et doux. Un rosé ou un vin blanc feront parfaitement l'affaire.

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