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Le McDo, c'est pour les gamins qui mangent du steak. Moi, j'ai des petits pères qui boivent du blanc! Alors pas de quoi devenir rouge de colère », glisse-t-elle avec humour. « Il faut bien de la place pour tout le monde » Sa belle-sœur, qui officie dans la boulangerie d'à côté, est aussi de service ce samedi, entre midi et 14 heures. Elle n'est pas plus effrayée que ça par le méchant clown jaune. « On n'a pas le choix. On ne peut pas aller contre le progrès. Il faut bien de la place pour tout le monde », résume-t-elle. Et effectivement, un peu plus loin, les deux kebabs du centre-ville, n'ont même pas jugé utiles d'ouvrir en ce samedi midi, pourtant propice pour voir venir de la clientèle. Des habitudes qui vont peut-être être amenées à changer dès mercredi 1 er avril… 1 2

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Comme le dit la sagesse populaire: 20 ans, c'est le bel âge et McDonald's Montceau a, cette année justement 20 ans! 20 ans de réussite comme l'a souligné, fort justement, Pascal Rames, fondateur avec son épouse Marie-Odile puisque durant ces deux décennies, l'enseigne de Montceau a grandi et même très bien grandi! Mais comme Pascal n'est pas du genre à « tirer la couverture à lui », c'est à ses employés qu'il a donné la parole! Après tout, n'est-ce pas eux qui peuvent en parler le mieux? Cela étant c'est, quand même par son discours que nous allons commencer puisque sans lui l'enseigne ne serait pas devenue ce qu'elle est aujourd'hui: « J'ai au la chance de rencontrer M. Laskar qui m'a dit: il n'y a que le Crédit Mutuel qui peut te soutenir dans ton aventure. Et, 20 ans plus tard, je suis toujours dans cette banque, tout comme, depuis le début, je travaille avec la cabinet comptable Auditis dont le responsable est Sylvain Castellani, ici présent… Que de changements en 20 ans et, à cet instant, je veux remercier tous mes collaborateurs, sans qui rien n'aurait été possible: Agnès, Fabien, Delphine et bien d'autres encore... » A ce stade, nous allons passer directement à sa conclusion avant de donner la parole à ses principaux collaborateurs.

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Annabelle Berthier Pascal Rames Sébastien Fabien Delphine Marie-Odile et Pascal Rames fondateurs de cette entreprise

Je pense pas que le "faux" emmental soit moins bon. Enfin ca doit pas changer grand chose. (╯°□°)╯︵ ┻━┻ De toute façon, Charolais ou pas, on ne distingue pas la différence entre une race à viande et de la vielle vache laitière roumaine de réforme, une fois passé dans les mains expertes des équipiers McDo. Même du boeuf de Kobe serait indiscernable. Bien sur... mais comme j'aime bien le p'tit poivre... j'aime bien le même renommé charolais avec de l'emmental a la place de la tomate maudite! P'tit Poivre de McDonald's (Chroniqué par bixouille le 18/03/2009) Stratmatt a écrit: Bof ouai ca doit pas changer grand chose de toutes façons, j'aimais bcp l'original, mais le "vrai" emmental était loin d'etre l'argument principal. Enfin ca doit pas changer grand chose. ça je t'assure que ça change l'emmental du croque c'est vraiment de la m... L'autre c'est l'emmental qu'il y a dans le M, c'est du vrai emmental moi je le trouve meilleur avec ce fromage emmental croque, au moins le fromage est bien fondu ca rajoute du moelleux, l'autre emmental est trop sec.

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C'est modulable à l'infini. La photo ne lui rend pas trop hommage, mais il est vraiment sublime. La recette vient du forum de Marmiton, comme beaucoup de bonnes recettes et de bonnes idées. Gateau au fromage blanc de Caro B. Les ingrédients: 1 Kg de fromage blanc à 40%6... [Lire la suite] Ah les macarons... C'est toujours un pur plaisir de bidouiller en la pâtisserie c'est pas du bidouillage M'sieur Dame. C'est de la Chimie, pour ne pas dire de l'Alchimie. J'adooore les macarons, et depuis qu'ils me font de l'oeil sur le blog de Marmiton il fallait que je me lance. Je m'attendais à une expérience ardue et un résultat décevant. Hé bien, pas du tout. Bon, ce ne sont pas les macarons de Pierre Hermé ou de Ladurée, mais ils tiennent la route.

»Tout commence avec une sensation piquante suivie d'un effet chauffant, qui surprend. Avec son mélange de six bonbons aux formes originales évoquant l'univers du chaud, de l'épicé (éclair, tête de diable, flammes, piment, fourche), aux saveurs inédites (pomme-cassis, fruits rouges, groseille-tutti, fraise, cola) et aux trois niveaux d'intensité différents, du classique Pik à l'extra-hot, Haribo Spicy Pik promet une expérience unique! Les jeunes très impliqués Réunis lors de deux sessions de réflexion le mercredi après-midi, des adolescents ont ainsi pu choisir les formes, les couleurs, s'exprimer sur leurs goûts et choisir le packaging. Au dos du pack, un thermomètre sur lequel sont positionnés les bonbons indique aux consommateurs l'intensité de l'effet hot pour chaque bonbon. Les adolescents ont adhéré au nom Spicy Pik, clair et explicite. Le mot est connu, anglais, et facile à prononcer. Pour le packaging, c'est un fond noir effet mat, agrémenté de flammes dans des tons chauds qui a été retenu.

Au départ il y avait des pommes qui me faisaient la tronche. Pas envie d'un gâteau, qu'à cela ne tienne, je les transforme en compote. Pas trop sucrée parce que j'aime bien une petite pointe d'acidité. La compote s'en va petitement dans les fromages blancs et desserts, mais vite nous nous en lassons. Pas de place au congélateur. D'ailleurs, en l'ouvrant un petit sachet me dégringole dessus, contenant quelques groseilles récoltées cet été. Un peu de pâte "maison" (elle aurait dû être feuilletée, hum, hum... ), la compote et les groseilles par dessus. Une pincée de 4 épices et un peu de cassonnade par dessus. On replie la pâte, on forme les chaussons, on appuie bien sur les bords, on passe un peu de lait (ou mieux du jaune d'oeuf) dessus et on enfourne à 180° pendant une petite vingtaine de minutes.